Karbohidrat atau Protein - Mana Yang Lebih Baik untuk Bentuk Anda?

Isi kandungan:

Karbohidrat atau Protein - Mana Yang Lebih Baik untuk Bentuk Anda?
Karbohidrat atau Protein - Mana Yang Lebih Baik untuk Bentuk Anda?
Anonim

Ketahui nutrien apa yang paling banyak terdapat dalam diet anda dan atlet profesional apa yang lebih disukai. Hampir semua wanita berusaha menyingkirkan lemak berlebihan dan dalam kebanyakan kes lebih memilih program pemakanan makanan berat. Akibatnya, mereka tidak mendapat kesan yang diinginkan, tetapi badan mungkin mulai tidak berfungsi. Hari ini ada cara yang berkesan dan selamat untuk menurunkan berat badan. Jangan berfikir bahawa kita sekarang akan mula menerangkan faedah tambahan. Tidak, kami akan memberitahu anda tentang cara makan yang betul. Inilah yang diperlukan untuk menghilangkan berat badan berlebihan tanpa membahayakan kesihatan anda.

Ramai orang tahu bahawa karbohidrat boleh menjadi sebab utama penciptaan tisu adiposa subkutan baru. Itulah sebabnya mereka percaya bahawa karbohidrat tidak dapat digabungkan dengan penurunan berat badan. Pada masa yang sama, nutrien inilah yang digunakan oleh badan. Di sinilah persoalan sering timbul, mana yang lebih baik daripada karbohidrat atau protein? Harus diakui bahawa ia tidak diset dengan betul, kerana tubuh memerlukan semua nutrien. Perkara lain adalah bahawa mereka mesti diedarkan dengan betul.

Percaya bahawa karbohidrat yang bertanggungjawab untuk mendapatkan jisim lemak, orang mengecualikannya dari diet mereka, sehingga membuat kesalahan serius. Sekali lagi, kita tidak boleh mengatakan bahawa karbohidrat atau protein lebih baik. Ketahui dalam situasi apa dan kapan mengambil setiap nutrien ini. Sekiranya anda mengehadkan pengambilan nutrien, badan anda akan bertindak balas dengan segera. Sebagai contoh, kekurangan karbohidrat menyebabkan penurunan prestasi dan gangguan metabolik. Sekiranya anda menggunakan sedikit sebatian protein, maka tisu otot akan mula runtuh, yang juga tidak dapat diterima dalam tempoh penurunan berat badan. Oleh itu, hari ini anda akan mendapat jawapan kepada soalan tersebut, yang mana lebih baik daripada karbohidrat atau protein, atau lebih tepatnya, bagaimana menggunakan nutrien ini dengan betul.

Karbohidrat apa yang harus anda makan sambil menurunkan berat badan?

Makanan Karbohidrat Perlahan
Makanan Karbohidrat Perlahan

Sebagai permulaan, terdapat dua jenis karbohidrat: kompleks dan sederhana. Mereka juga sering disebut lambat dan cepat, masing-masing. Mari bercakap mengenai mereka dengan lebih terperinci.

Karbohidrat sederhana

Bantuan Karbohidrat Ringkas
Bantuan Karbohidrat Ringkas

Inilah yang harus dihapuskan dari program pemakanan anda. Semua makanan yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat cepat mempunyai rasa manis - kek, tembikai, gula-gula, roti, susu pekat, dll. Selain itu, saus tomat harus diklasifikasikan sebagai produk berbahaya, yang mengandungi bukan hanya karbohidrat sederhana, tetapi juga bahan berbahaya lain.

Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, anda harus berhenti minum bir, atau sekurang-kurangnya hadkan jumlah minuman ini dalam diet anda. Pada masa yang sama, ada satu pengecualian, apabila anda masih dapat makan sedikit makanan yang mengandungi karbohidrat sederhana. Perkara ini hanya dibenarkan jika terdapat waktu rehat yang panjang antara waktu makan dan anda sudah mula merasa lapar. Sekiranya anda juga bekerja secara fizikal, maka dengan bantuan karbohidrat sederhana, anda dapat menambah simpanan tenaga, dan anda pasti tidak akan mendapat berat badan berlebihan. Namun, cubalah mengelakkan jeda yang lama di antara waktu makan. By the way, jangka waktu rehat ini tidak boleh melebihi 2.5-3 jam.

Karbohidrat kompleks

Membantu karbohidrat kompleks
Membantu karbohidrat kompleks

Bahan-bahan ini, tidak seperti zat sederhana, diproses oleh tubuh untuk jangka masa yang lama dan tidak dapat menyebabkan kenaikan jisim lemak. Untuk menyediakan tubuh dengan jumlah tenaga yang diperlukan, dalam makanan anda mesti ada makanan yang mengandungi nutrien ini. Oleh kerana karbohidrat lambat tidak dapat diserap oleh badan dengan cepat, mereka membekalkan tenaga untuk jangka masa yang panjang.

Sekiranya kita kembali kepada persoalan karbohidrat atau protein mana yang lebih baik, maka nutrien pertama harus ada dalam diet anda pada waktu pagi. Sumber karbohidrat kompleks termasuk bijirin, pasta yang dibuat dari gandum durum, dedak, kekacang, dll.

Sekiranya anda melihat masalah ini dengan teliti, nasi putih sering hilang dari senarai makanan karbohidrat yang disyorkan. Ini tidak sepenuhnya betul, walaupun produk ini mempunyai indeks glisemik tinggi, ia dapat dimakan sambil menurunkan berat badan. Tetapi roti mesti dimakan dalam jumlah yang terhad. Ia juga harus dikatakan mengenai buah-buahan dan sayur-sayuran. Makanan ini tidak hanya mengandungi karbohidrat perlahan, tetapi juga serat tumbuhan. Serat mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pencernaan dan diperlukan untuk tubuh.

Sebatian protein apa yang boleh digunakan untuk menurunkan berat badan?

Makanan berprotein tinggi
Makanan berprotein tinggi

Sebatian protein juga biasanya dibahagikan kepada dua jenis, tetapi tidak seperti karbohidrat, tidak ada yang menyebabkan pertumbuhan tisu adiposa. Sebenarnya, prinsip pembahagian digunakan di sini, dan intinya adalah pada tahap asimilasi bahan-bahan ini. Sebatian protein cepat sering digunakan oleh atlet dalam bentuk makanan tambahan sukan.

Perlu juga dikatakan bahawa nilai tenaga protein cepat lebih tinggi jika dibandingkan dengan yang lambat. Sekiranya kita membincangkan faedah protein lambat untuk menurunkan berat badan, maka inilah keperluan tubuh menggunakan lebih banyak tenaga untuk pemprosesan dan asimilasi berikutnya. Terutama bagi mereka yang memutuskan bukan hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk bersukan, kami ingin memberitahu anda bahawa protein cepat lebih disukai untuk mendapatkan jisim otot. Sambungan protein yang perlahan, seterusnya, akan membantu anda melindungi otot anda daripada reaksi katabolik. Makanan protein perlahan yang paling popular adalah keju kotej. Tempoh pemprosesannya adalah dari enam hingga lapan jam. Ciri utama penggunaan produk tersebut adalah masa, sebelum tidur. Oleh itu, kami mengesyorkan makan keju kotej pada waktu petang supaya amina dapat memasuki badan semasa tidur. Harus juga dikatakan bahawa protein haiwan berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, kami mengesyorkan agar diet anda berubah-ubah mungkin.

Bagaimana cara makan dengan betul sambil menurunkan berat badan?

Rajah diet yang betul di atas pinggan
Rajah diet yang betul di atas pinggan

Kita juga akan membincangkan tentang karbohidrat atau protein yang lebih baik, dan sekarang kita harus memberikan beberapa cadangan untuk mengatur pemakanan yang betul semasa penurunan berat badan. Mulakan dengan beralih ke sistem makanan pecahan dan makan sekurang-kurangnya empat hingga lima kali sepanjang hari.

Jangan fokus pada nutrien tertentu, katakanlah sebatian protein. Campuran nutrien makanan anda mungkin berubah bergantung pada aktiviti fizikal anda, tetapi anda perlu mengambil protein dan lemak dengan karbohidrat. Sekiranya anda suka sos, kemudian memutuskan untuk menurunkan berat badan, anda hanya perlu menggunakan soya atau lemon.

Pada separuh pertama hari, perlu mengambil karbohidrat yang lebih kompleks agar badan tidak mengalami kekurangan tenaga. Pada waktu malam, sertakan makanan yang mengandungi sebatian protein lambat dalam makanan anda. Anda juga harus berhenti makan makanan goreng dan rebus atau kukus semasa memasak.

Protein dan karbohidrat: mana yang lebih baik untuk menambah berat badan?

Perkadaran BJU untuk tujuan yang berbeza
Perkadaran BJU untuk tujuan yang berbeza

Atlet pemula sering mengemukakan soalan ini, walaupun anda perlu mengambil nutrien dan tidak melupakan lemak. Walau bagaimanapun, hari ini topik kita adalah karbohidrat atau protein yang lebih baik dan kita tidak akan membincangkan lemak. Kami telah memperkenalkan anda kepada produk makanan yang seharusnya ada dalam makanan anda, dan juga produk yang tidak diingini.

Walaupun kita telah menyebut lebih banyak penurunan berat badan di atas, dalam tempoh memperoleh jisim otot, karbohidrat sederhana juga tidak diinginkan. Lebih tepatnya, bukan mereka sendiri, tetapi sebilangan besar dari mereka. Bahan-bahan ini dapat berguna untuk anda setelah tamat latihan, ketika tubuh perlu memulihkan simpanan tenaga dengan cepat untuk mengaktifkan proses regeneratif.

Sekarang kita ingin membincangkan secara ringkas mengenai pemakanan sukan jenis ini sebagai penambahbaikan. Makanan ini adalah campuran sebatian protein dan karbohidrat. Sekarang di kedai makanan sukan, pilihan penambah berat badan adalah hebat, dan sangat sukar untuk memilih produk yang tepat. Pertama sekali, anda perlu memberi tumpuan kepada kandungan sebatian protein dalam makanan tambahan. Sekiranya angka ini di bawah 25 peratus, maka anda tidak seharusnya mengambil keuntungan.

Di samping itu, perhatikan kandungan gula dalam aditif dan sebaiknya tidak ada di dalamnya. Untuk mendapatkan jisim, pemakanan sukan jenis ini sangat berguna, namun tidak untuk semua atlet. Sekiranya anda cenderung berlebihan berat badan. Lebih baik menggunakan suplemen protein daripada penambah. Tetapi bagi atlet yang kurus, orang yang berjaya pasti akan membantu kemajuan. Ia mengandungi dua nutrien yang berperanan penting dalam pertumbuhan tisu otot.

Sekiranya sebatian protein adalah bahan binaan, karbohidrat dirancang untuk membekalkan tenaga untuk proses ini. Hanya dengan cukup dua nutrien ini anda dapat maju. Oleh itu, kami sekali lagi membuktikan bahawa tidak tepat dalam merumuskan persoalan, mana yang lebih baik daripada karbohidrat atau protein?

Bercakap tentang karbohidrat sebagai sumber tenaga, seseorang mungkin berpendapat bahawa protein juga dapat digunakan untuk menyelesaikan masalah ini. Cukup tepat, tetapi tubuh mula menerima tenaga dari sebatian protein, dan juga dari lemak, hanya jika kekurangan karbohidrat dalam jumlah yang mencukupi.

Dengan fakta ini, ahli bina badan profesional menggunakan program pemakanan bebas karbohidrat semasa pengeringan. Oleh kerana kekurangan nutrien yang serius ini terbentuk di dalam badan, tubuh secara aktif membakar tisu adiposa. By the way, banyak orang percaya bahawa pengeringan dan penurunan berat badan adalah sama dan sama. Ini tidak sepenuhnya benar, kerana dalam kes pertama, atlet mempunyai masa yang terhad dan menggunakan program pemakanan yang sangat ketat yang boleh menyebabkan masalah kesihatan.

Ketahui lebih lanjut mengenai cara menggabungkan protein dan karbohidrat dengan betul dalam makanan anda:

Disyorkan: