Resipi langkah demi langkah dengan foto menyiapkan salad dengan kubis, tomato, udang dan telur rebus. Salad berkhasiat dan kandungan kalori rendah. Resipi video.
Pada musim sayur-sayuran dan herba segar, saya cadangkan menyediakan salad musim panas yang sihat, enak, ringan dan sekaligus memuaskan dengan kubis, tomato, udang dan telur rebus. Berpakaian adalah yang paling sederhana, namun, ia menjadi lebih menarik apabila kuning telurnya kabur. Salad seperti itu tidak memalukan untuk disajikan di meja perayaan; ia sangat sesuai untuk makan malam keluarga. Ia juga merupakan idea yang bagus untuk sarapan yang lazat dan sihat yang tidak sukar disiapkan. Setelah menghabiskan 5 minit tambahan pada waktu pagi, anda akan mendapat hidangan istimewa yang layak mendapat pujian tertinggi di atas meja anda!
Untuk salad ini, anda boleh menggunakan sayur-sayuran apa pun: timun, lobak, paprika … Oleh kerana produk utama di sini adalah udang, dan yang menarik adalah telur rebus. Udang adalah makanan laut biasa untuk salad. Mereka selalu ringan dan berkhasiat, mereka mempunyai rasa yang sangat halus dan halus. Berkat penambahan udang dan telur, salad mengandungi banyak protein sihat, yang penting untuk menurunkan berat badan. Telur rebus adalah telur rebus versi Perancis, di mana telur rebus tanpa cengkerang. Mereka memberikan hidangan rasa istimewa. Tidak sukar untuk memasaknya dengan betul, terutamanya jika anda mengetahui peraturan asasnya. Untuk salad yang lebih memuaskan, taburkan dengan crouton bawang putih atau crouton buatan sendiri.
Lihat juga cara membuat salad ketam dengan kubis dan tomato.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 105 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Timun - 1 pc.
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Bawang putih - 1 ulas
- Tomato - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Dill - sekumpulan
- Pasli - sekumpulan
- Cilantro - sekumpulan
- Udang sejuk beku - 200 g
Langkah demi langkah memasak salad dengan kubis, tomato, udang dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Basuh kubis putih di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potong jumlah yang diperlukan dan potong menjadi jalur nipis.
2. Basuh timun, keringkan dengan tuala kertas, potong hujung di kedua sisi dan potong cincin seperempat nipis.
3. Basuh, keringkan dan potong tomato menjadi kepingan apa sahaja.
4. Kupas bawang dan potong halus.
5. Basuh ketumbar, dill dan pasli, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
6. Cairkan udang terlebih dahulu atau tutup dengan air pada suhu bilik dan biarkan selama 15 minit. Kemudian kupas dan potong kepala.
7. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk yang dalam. Perasakan dengan minyak sayuran dan garam dan kacau. Anda boleh membuat persalinan kompleks dengan kicap, jus lemon, dan minyak zaitun.
8. Rebus telur rebus dengan cara yang sesuai untuk anda. Contohnya, tuangkan isinya ke dalam cawan air dan ketuhar gelombang mikro selama 1 minit pada suhu 850 kW. Sekiranya daya perkakas berbeza, atur masa memasak sehingga protein membeku dan kuning telur tetap cair.
Untuk "merebut" protein dan memasukkan kuning telur dengan betul, anda boleh menambah sedikit cuka ke dalam secawan air.
9. Letakkan salad sayur udang di atas pinggan.
10. Di salad dengan kubis, tomato dan udang, letakkan telur rebus dengan teliti. Hidangkan salad yang disediakan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad telur rebus.
