Bagi pencinta makanan laut dan pencinta makanan sihat, saya sarankan mencuba salad kubis dengan udang, ketam dan telur rebus. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sekiranya anda bosan dengan salad biasa dengan jagung, sosej dan cendawan, ubah menu anda dan buat salad kubis dengan udang, ketam dan telur rebus. Ini akan menjadi hiasan yang layak untuk acara perayaan dan mempelbagaikan diet harian dengan sempurna. Hidangan mewah dan canggih ini sering disajikan di restoran. Salad ini sesuai untuk sarapan pagi Ahad yang santai atau makan malam yang mesra dengan segelas wain. Dengan kata lain, salad bermanfaat dalam semua aspek. Rasanya kaya, set ramuannya sederhana, ada usaha minimum, sementara hasilnya luar biasa dan dengan rasa pedas. Salad ini sangat sesuai untuk suri rumah pemula. Oleh itu, perhatikanlah, kejutkan tetamu anda dan nikmati keluarga anda!
Dengan resipi, anda tidak boleh takut untuk berfantasi dan bereksperimen dengan menambahkan pelbagai produk. Contohnya, pada musim panas, anda boleh menambah timun segar atau bawang hijau, dan pada musim sejuk, anda boleh menambah epal atau pir segar. Sebagai pembalut, anda boleh mencairkan krim masam dengan yogurt semula jadi atau minyak zaitun dengan jus lemon. Tetapi apa sahaja resipi, ia akan menambah kelembutan rasa dan kecanggihan untuk menghidangkan telur rebus.
Lihat juga bagaimana membuat salad setengah lada dengan kubis dan timun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 129 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 3 daun
- Garam - secubit
- Tongkat ketam - 3 pcs.
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Udang rebus beku - 150 g
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak salad kubis dengan udang, tongkat ketam dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Sediakan telur rebus. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara: dengan cara klasik, dalam beg, di atas mandian wap, multicooker dan microwave. Saya menggunakan yang terakhir. Untuk melakukan ini, isi cawan dengan air, tambahkan sedikit garam dan tuangkan isi telur sehingga kuning telur tetap utuh. Hantar ke microwave dan masak selama 1 minit pada suhu 850 kW. Protein perlu membeku, dan kuning telur tetap utuh. Sekiranya kekuatan perkakas berbeza, maka sesuaikan masa memasak.
2. Tuangkan air mendidih di atas udang beku yang telah dibekukan dan biarkan selama 5-10 minit untuk mencairkan. Kemudian potong kepala, dan kupas ekor dari cangkang.
3. Apabila telur rebus direbus, segera tuangkan air panas. Sekiranya di dalam air panas, ia akan terus dimasak, dan dari ini kuning telur boleh dimasak, tetapi ia harus tetap lembut.
4. Potong kubis Cina ke dalam kepingan nipis. Pangkalan putih yang padat di dekat cantuman daun ke tangkai, juga dipotong. Oleh kerana terdapat banyak juiciness dan nutrien yang terkandung.
5. Potong batang ketam menjadi kiub bersaiz sederhana. Sekiranya mereka dibekukan. Bersihkan secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro.
6. Satukan semua produk dalam bekas besar. Musim dengan garam dan minyak sayuran.
7. Kacau salad.
8. Letakkan salad di atas pinggan hidangan.
9. Masukkan telur rebus di salad kubis dengan udang dan ketam. Taburkan biji wijen segar atau panggang di atas pinggan, jika mahu. Hidangkan makanan ke meja segera setelah penyediaan, kerana tidak biasa memasak salad rebus untuk digunakan di masa depan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad dengan ketam, udang dan timun segar.
