Tahukah anda bahawa jagung bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga dibakar di dalam ketuhar atau di luar dengan arang. Ia adalah makanan yang baik untuk bersiar-siar, berkelah dan makan di rumah keluarga. Haruskah kita memasak tongkol jagung manis di dalam ketuhar? Saya berkongsi idea.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Jagung adalah ratu ladang, emas musim luruh, makanan kegemaran ramai. Apa yang lebih enak daripada jagung segar muda yang dibakar di dalam ketuhar? Hanya jagung yang dibakar dengan bacon. Jagung seperti itu jauh lebih beraroma dan berair, kerana apabila dipanggang, semua jus tetap berada di dalam bijirinnya. Sudah tentu, tong jagung segar yang dibakar dalam daging tidak biasa dilihat dalam peranan ini. Tetapi, bagaimanapun, buahnya sangat enak, sedikit pedas dan dengan rasa bacon yang ketara. Makanannya enak untuk makanan ringan dan lawatan berkelah.
Selain rasanya yang luar biasa, jagung masih mengandung banyak serat, dan anda harus mengunyahnya untuk waktu yang lama, dari mana ketepuan berlaku ketika anda tidak mempunyai banyak waktu untuk makan. Dan ini hanya penemuan mereka yang mengalami masalah berat badan dan berat badan yang berlebihan, atau sedang menjalani diet. Anda boleh memasak jagung dengan cara ini sepanjang tahun, pada musim panas dari tongkol segar, dan pada musim sejuk dari buah-buahan beku. Anda juga boleh mempelbagaikan jagung dengan menambah daging asap dengan semua jenis rempah, rempah dan ramuan. Contohnya, masukkan lada panas, daun ketumbar atau selasih, taburkan tongkol dengan "herba Itali" atau parut dengan bawang putih yang diperah. Dengan sentiasa mengubah rasa, anda boleh mendapatkan jagung dengan rasa baru yang menarik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 151 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Susu tongkol jagung - 6 pcs.
- Bacon dengan lapisan daging - 250 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Jagung Bakar Oven Masak dengan Bacon
1. Kupas daun jagung, bilas dengan air mengalir dan lap dengan tuala kering sehingga tidak ada kelembapan pada tongkol.
2. Potong daging ke dalam kepingan nipis. Untuk lebih mudah memotong dengan lebih nipis, pegang terlebih dahulu produk di dalam peti sejuk selama kira-kira 15-20 minit. Apabila ia membeku sedikit, maka dengan pisau tajam akan dapat memotongnya menjadi kepingan nipis.
3. Lap jagung dengan garam, dan pindahkan kepingan bacon atas dan bawah sepanjang keseluruhannya, atau putar putarannya secara bulat di sekeliling tongkol.
4. Balut jagung dengan bungkusan roti dan kerajang di atasnya. Perkamen mencegah lekatan dan kerajang mengekalkan pemindahan haba. Sekiranya jagung dibungkus hanya dengan kerajang, maka ia boleh melekat pada biji-bijian, dan mustahil untuk memakannya.
5. Letakkan telinga di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar jagung pada suhu 180 ° C selama 30-40 minit. Sekiranya anda menggunakan buah-buahan dengan biji-bijian yang sudah masak, maka tingkatkan waktu memasak menjadi satu jam.
6. Jagung boleh disajikan untuk makan malam, sebagai hidangan bebas, atau dijadikan lauk dalam kombinasi yang ideal dengan daging.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak jagung bakar dengan mentega rempah dalam foil.
