Ketahui cara menggunakan daikon dengan betul untuk mengatasi berat badan berlebihan, kandungan kalori, kesan yang diperoleh dan beberapa resipi untuk penyediaannya. Secara luaran, daikon kelihatan seperti lobak putih, rasanya menyerupai lobak putih biasa, tetapi pada masa yang sama ia akan sedikit lebih lembut dan lebih lembut. Daikon sangat popular dalam masakan Timur moden, kerana ia digunakan sebagai perasa untuk hidangan utama atau memotong salad.
Tetapi baru-baru ini daikon menjadi semakin diminati bukan hanya di Timur, tetapi juga di negara-negara lain. Dan ini tidak menghairankan, kerana lobak putih mempunyai rasa yang menarik dan sedikit tidak biasa, dan juga sangat berguna untuk tubuh manusia, sambil membantu memerangi berat badan berlebihan, menyumbang kepada pemecahan deposit lemak subkutan yang lebih cepat dan mencegah penampilannya dari yang baru.
Daikon: sifat bermanfaat
Tidak hanya untuk kesihatan, tetapi juga untuk membentuk tubuh, disarankan untuk menggunakan daikon segar, kerana dalam hal ini sayur-sayuran memiliki kualiti yang lebih berguna. Dalam memasak, tanaman akar dan bahagian atas boleh digunakan. Daun hijau sering dimasukkan ke dalam salad, rebus atau goreng.
Hasil daripada penggunaan daikon jangka panjang walaupun sederhana, tidak ada ketidakselesaan, tetapi pada masa yang sama terdapat kesan positif terhadap kerja seluruh organisma. Daikon mempunyai banyak kualiti yang berguna, termasuk:
- kerja seluruh sistem saraf dinormalisasi;
- meningkatkan tahap tumpuan aktiviti otak dan perhatian;
- gigi, kuku, rambut, tisu tulang diperkuat, kerana sejumlah besar kalsium termasuk dalam tanaman akar;
- bahan berbahaya terkumpul, termasuk pasir, cepat dikeluarkan dari hati dan ginjal, batu kecil larut;
- bukan sahaja rawatan dijalankan, tetapi juga pencegahan sistem kardiovaskular yang berkesan;
- pembiakan pelbagai jenis bakteria berbahaya dalam badan disekat;
- terdapat pengukuhan saluran darah dan jantung yang berkesan;
- daikon mempunyai kesan antibakteria yang kuat;
- terdapat kesan antiseptik yang ketara pada seluruh badan;
- proses pencairan sputum yang terkumpul di tekak bertambah baik;
- terdapat kesan diuretik yang kuat;
- permulaan perkembangan tumor barah berbahaya dicegah, kerana daikon mengandungi kepekatan asid isoyordanik yang tinggi;
- untuk masa yang lama, rasa lapar dihilangkan, kerana tanaman akar ini sangat memuaskan;
- terdapat percepatan dalam proses metabolik, kerana penurunan berat badan bermula;
- asimilasi makanan bertambah baik;
- fungsi paru-paru dinormalisasi dan bertambah baik, sementara pembersihannya berkesan;
- toksin dan kolesterol yang terkumpul cepat disingkirkan dari badan, yang juga membantu dalam melawan berat badan berlebihan;
- terdapat pemutihan kulit yang lembut (contohnya, jika terdapat jeragat atau bintik-bintik usia);
- masalah bukan sahaja jerawat diselesaikan, tetapi juga penyakit kulit yang lain;
- terdapat pengukuhan yang berkesan dari seluruh sistem kekebalan tubuh, yang menyebabkan ketahanan terhadap pelbagai virus dan selsema berkembang;
- daya hidup seluruh organisma meningkat;
- semua sanga dan cecair berlebihan dikeluarkan, yang seterusnya memberi kesan positif terhadap keadaan angka tersebut;
- tanda-tanda takikardia dan aritmia dikeluarkan;
- proses membina sel dinormalisasi;
- usus dibersihkan, yang penting semasa penurunan berat badan;
- bilangan bakteria bermanfaat yang terdapat dalam usus meningkat;
- mempercepat proses penyembuhan luka, yang meliputi abses bernanah;
- terdapat pemecahan karbohidrat yang lebih cepat, dan juga kanji;
- badan pulih lebih cepat setelah menerima pelbagai jenis sinaran.
Baru-baru ini, semakin kerap anda dapat menemui daikon, yang merupakan sebahagian daripada sebilangan besar program diet yang dirancang khusus untuk memerangi kegemukan, tetapi juga berkat penggunaannya, kesan positif juga ditunjukkan semasa rawatan penyakit dalaman tertentu organ.
Kandungan kalori dan nilai pemakanan daikon
Daikon menjadi produk yang sangat diperlukan untuk memerangi berat badan berlebihan, kerana ia mempunyai kandungan kalori minimum. 100 g produk mengandungi kira-kira 21 Kcal. Berkat ciri ini, daikon dapat dimasukkan ke dalam diet harian walaupun dalam keadaan diet ketat diikuti.
Walau bagaimanapun, dengan syarat bahawa daikon ditambahkan ke hidangan lain, misalnya salad, petunjuk bahan tambahan mesti diambil kira.
Daikon mempunyai nilai pemakanan berikut (100 g):
- karbohidrat - 4, 1 g;
- protein - 1, 2 g;
- lemak - 0 g.
Bagaimana cara mengambil daikon untuk menurunkan berat badan?
Pelbagai hidangan boleh disediakan dari sayur berharga ini yang akan memberi nutrien dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh, tetapi pada masa yang sama tidak akan ada timbunan lemak yang terkumpul:
- Adalah baik untuk minum jus daikon sebelum tidur. Untuk melakukan ini, tanaman akar mesti terlebih dahulu parut pada parutan halus, dan kemudian perah jus yang dihasilkan. Anda boleh minum minuman seperti itu semasa diet pada setiap malam, sebelum tidur selama 0,5 sudu besar. Sekiranya rasa jusnya tidak biasa, anda boleh mencampurkannya dengan epal atau wortel.
- Salad sayur-sayuran segar, termasuk daikon, akan menjadi enak dan sihat. Sayuran akar ini sesuai dengan pelbagai sayur-sayuran, termasuk minyak sayuran. Sekiranya anda memasukkan daikon ke dalam diet harian anda, menjadi mungkin untuk mempercepat proses menurunkan berat badan beberapa kali. Semasa mengikuti diet apa pun, disarankan untuk memakan sayur akar ini sekurang-kurangnya sekali sehari.
Di Asia, daikon telah menjadi salah satu produk yang paling popular dan diminati, tetapi pada masa yang sama, diet mono berdasarkan tanaman akar ini belum dikembangkan sehingga kini. Faktanya adalah bahawa dia tidak dapat memberi tubuh nutrien dan vitamin yang diperlukan semasa penurunan berat badan.
Pakar pemakanan Cina profesional menasihatkan mereka yang menurunkan berat badan untuk membuat diet mereka dari ikan rebus, nasi, dan salad sayur-sayuran segar, yang juga mengandung daikon. Walaupun begitu, cukup mudah untuk menyesuaikan daikon dengan hampir semua diet. Contohnya, jika anda mengikuti teknik memberi makan secara berasingan, anda boleh menyediakan alternatif untuk salad sayur dengan daikon. Adalah berguna untuk menambahkan sebilangan kecil sayur-sayuran akar ke sup sayur-sayuran.
Hari ini, terdapat sebilangan besar resipi yang berbeza untuk hidangan rendah kalori, termasuk daikon. Di Jepun, lazimnya merebus sayur akar selama 15-18 minit sehingga menjadi lembut, setelah itu dicampurkan dengan beras basmati dan nasi liar (diambil dalam jumlah yang sama). Anda boleh menggunakan sebilangan kecil minyak zaitun dara atau kicap untuk menggayakan hidangan anda.
Salad herba dan daikon yang lazat dan sihat. Adalah dipercayai bahawa hanya 300 g hidangan seperti itu yang dapat menjadi makan malam lengkap. Untuk mempercepat proses metabolik, yang memberi kesan positif terhadap penurunan berat badan, berguna untuk membuat salad dengan daikon dan telur puyuh rebus.
Bahaya dan kontraindikasi daikon
Batasan utama penggunaan daikon adalah kehadiran pelbagai penyakit saluran gastrousus. Sekiranya diagnosis serupa ditentukan (masalah dalam kerja perut, usus, duodenum), tidak disyorkan untuk menambahkan sayur-sayuran akar ini ke dalam diet anda. Faktanya adalah bahawa ia mengandung terlalu banyak serat, yang dapat memberi kesan negatif pada organ pencernaan, akibatnya keadaan kesihatannya bertambah buruk. Serat yang memerlukan waktu yang sangat lama untuk dicerna, boleh menyebabkan pelbagai masalah.
Tidak digalakkan menggunakan daikon untuk menurunkan berat badan dalam kes berikut:
- jika terdapat kecenderungan pedih ulu hati;
- di hadapan penyakit ginjal dan hati, yang telah memasuki tahap kronik;
- penyakit organ pencernaan, berlaku dalam bentuk kronik;
- jika terdapat pelanggaran serius dalam proses metabolik;
- sekiranya terdapat intoleransi individu (ini juga termasuk penolakan makanan).
Sekiranya daikon dikonsumsi dalam jumlah yang terlalu banyak, kesan sampingan berikut mungkin berlaku:
- pemburukan penyakit yang ada bermula;
- terdapat rasa berat yang tidak menyenangkan di perut;
- kembung bermula;
- kerengsaan teruk mukosa usus berlaku;
- bimbang tentang kembung;
- tahap keasidan jus gastrik yang betul terganggu.
Anda tidak boleh menyimpan daikon yang dimasak untuk waktu yang lama, kerana dalam hal ini terdapat pelanggaran rasa, serta keberkesanan dan manfaat tanaman akar itu sendiri.
Secara sederhana, daikon boleh dimakan sambil mengikuti hampir semua diet, menambahkannya ke salad sayuran atau membuat jus yang sihat dari itu. Tetapi untuk meningkatkan kesan positif tanaman akar dan mempercepat proses penurunan berat badan, disarankan untuk menggabungkan diet dengan aktiviti fizikal yang sederhana.
Resipi salad daikon vegetarian untuk penurunan berat badan dalam video ini:
