Souffle ringan dan halus, dengan aroma dan rasa epal, sesuai dengan biskut yang hancur! Resipi langkah demi langkah dengan soufflé foto dengan saus epal dan putih telur di mandian wap. Resipi video.
Bagi mereka yang mempunyai gigi manis dan pencinta makanan yang lazat, saya cadangkan mengambil resipi untuk membuat soufflé dengan saus epal dan putih telur di mandian wap. Berangin, ringan, beraroma, dengan rasa epal … Ia disajikan untuk makanan sehari-hari dan di meja perayaan sebagai pencuci mulut makanan. Ia mengandungi minimum lemak, tidak mengandungi tepung dan semolina, oleh itu ia sesuai untuk makanan bayi atau makanan. Makanan istimewa tidak dibuat untuk kegunaan masa depan, tetapi disediakan tepat sebelum disajikan. Oleh kerana mustahil untuk mengekalkan bentuk dan rasa hidangan hingga keesokan harinya.
Soufflé merujuk kepada masakan Perancis. Hidangan terkenal terdiri daripada beberapa ramuan utama: puri buah aromatik dan putih telur disebat. Sekiranya anda tidak mempunyai puri siap pakai, anda boleh membelinya di pasar raya, malah kentang bayi pun boleh. Sebagai alternatif, masak sendiri dan bakar beberapa epal di dalam ketuhar, kemudian bersihkan dan masukkan putih telur yang disebat. Anda boleh membakar soufflé di dalam ketuhar, microwave atau mandi air. Resipi yang dicadangkan dengan foto akan menunjukkan kepada anda langkah demi langkah bagaimana membuat souffle lembut dan enak di mandian wap di rumah.
Lihat juga cara membuat soufflé protein.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 139 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Epal Sos - 200 g
- Kayu manis - 2/3 sudu kecil
- Putih telur - 2
- Gula - 30 atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan soufflé dengan saus epal dan putih telur pada mandian wap, resipi dengan foto:
1. Basuh telur, pecahkan kerang dan asingkan putih dari kuning telur. Tidak ada kuning telur yang digunakan untuk resipi ini. Oleh itu, letakkan di dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk. Dan letakkan protein di dalam bekas yang bersih dan kering tanpa titisan lemak dan kelembapan, jika tidak, protein tidak akan mengalahkan dengan betul.
2. Dengan pengadun, mulailah mengalahkan putih, sedikit demi sedikit menambahkan sedikit gula, yang boleh anda gantikan dengan gula tepung. Pukul hingga busa putih yang pekat dan sejuk.
3. Masukkan serbuk kayu manis ke putih telur. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan lagi rempah dan rempah.
4. Kemudian masukkan sos epal pada suhu bilik.
5. Menggunakan pengadun pada kelajuan rendah atau satu sudu ke satu arah, kacau makanan hingga rata, sehingga protein tidak jatuh.
6. Bahagikan jisim buah dan telur ke dalam tin yang dibahagi. Sangat senang menggunakan acuan muffin silikon.
7. Bina mandian wap. Tuangkan air ke dalam periuk dan rebus. Letakkan saringan di atasnya sehingga tidak bersentuhan dengan air mendidih.
8. Letakkan tin soufflé di ayak.
9. Soufflé dengan saus epal dan putih telur, tutup dan masak di atas mandian wap selama 15 minit dengan mendidih sederhana. Hidangkan pencuci mulut sebaik sahaja disediakan. Ia boleh disajikan dalam bentuk yang disediakan. Ini menyelaraskan pencuci mulut dengan satu sudu ais krim, kacang hancur dan roti pendek.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat souffle epal.
