Dibuat dengan muffin labu kolostrum sapi, seisi keluarga akan merasa gembira. Malah atlet yang menafikan pastri yang kaya akan tidak menahan penaik seperti itu. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kek cawan adalah makanan panggang popular yang sangat mudah disediakan, dan dari produk yang ada. Pada masa ini, mufin labu sangat popular, musim yang berlangsung lebih dari sebulan. Sayuran ini bukan sahaja sihat, tetapi juga kerana warnanya yang cerah, produknya warnanya cantik. Tetapi hari ini saya mencadangkan untuk menambah komposisi ujian dengan kolostrum lembu, yang juga sekarang dalam musim.
Kolostrum panggang sangat enak dengan sendirinya. Rasanya sukar dibandingkan dengan apa sahaja. Bergantung pada masa memasak, ia menjadi lebih lembut atau lebih padat. Walaupun terdapat beberapa resipi untuk membuat pencuci mulut dari kolostrum, membakarnya ternyata sangat enak.
Perlu diingat bahawa kolostrum dari seekor lembu mempunyai banyak faedah. Ini adalah sumber semula jadi bahan penting yang menyumbang kepada pemulihan dan pemeliharaan sistem imun. Kolostrum lembu juga mampu melawan penyakit autoimun dan reaksi alahan. Produk ini mempunyai sifat pertumbuhan semula, berkhasiat, pelindung dan anti-penuaan. Ia harus digunakan untuk alahan, asma, sindrom keletihan kronik, kemurungan, sakit kepala, penyakit Alzheimer, sklerosis berganda.
Lihat juga cara membuat pai labu dengan kismis, halia dan kayu manis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 483 kcal.
- Hidangan - 12
- Masa memasak - 45-50 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Gula - 100 g
- Kefir atau susu masam - 250 ml
- Soda penaik - 1 sudu kecil tanpa bahagian atas
- Kulit oren tanah - 1 sudu kecil
- Kolostrum lembu - 150 g
- Telur - 1 pc.
- Garam - secubit
- Tepung - 350 g
Langkah demi langkah memasak mufin labu dengan kolostrum lembu, resipi dengan foto:
1. Kefir pada suhu bilik, atau lebih baik suam, tuangkan ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Kefir harus hanya hangat, kerana soda bertindak balas dengan produk susu yang ditapai hanya pada suhu yang hangat.
2. Masukkan kolostrum ke kefir dan kisar dengan pengisar hingga rata. Kolostrum dan semua produk berikutnya hendaklah hangat agar tidak menyejukkan suhu kefir. Oleh itu, keluarkan makanan ini dari peti sejuk terlebih dahulu.
3. Kemudian masukkan telur ke dasar cecair dan campurkan dengan pengisar hingga rata.
4. Masukkan gula, garam dan kulit jeruk ke dalam makanan.
5. Haluskan labu. Untuk melakukan ini, kupas, keluarkan kotak biji dengan serat dan basuh. Potong menjadi kepingan dan masak selama 20 minit sehingga lembut. Periksa kesediaan dengan tusukan dengan pisau atau garpu: mereka harus menembusi labu dengan mudah. Kemudian toskan semua air, dan kisar labu dengan pengisar atau hancurkan hingga rata.
6. Hantar puri labu ke adunan.
7. Pukul makanan hingga sebati ke seluruh jisim.
8. Tambahkan tepung yang diayak halus ke makanan untuk memperkayakannya dengan oksigen dan menjadikan makanan yang dipanggang lebih lembut. Masukkan juga baking soda ke dalam adunan.
9. Campurkan adunan dengan pengadun hingga sebati. Konsistensinya harus seperti krim masam pekat.
10. Tuangkan adunan ke dalam tin muffin silikon kecil, mengisi 2/3 cara. ia akan meningkat semasa pembakar. Sekiranya acuan itu besi, maka gris terlebih dahulu dengan mentega atau minyak sayuran.
sebelas. Taburkan adunan dengan kacang hancur atau coklat chip, jika mahu.
12. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar mufin labu dengan kolostrum lembu untuk dibakar selama 15-20 minit. Periksa kesediaan mereka dengan tusukan di tengah-tengah penaik dengan tongkat kayu. Tidak boleh ada adunan di atasnya. Sekiranya doh melekat pada tongkat, terus bakar muffin selama 3-5 minit lagi dan periksa kesediaannya lagi. Anda boleh merendam makanan panggang panas dengan sirap apa pun. Keluarkan mufin dari acuan selepas disejukkan. Kerana panas, mereka sangat rapuh dan boleh pecah.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak mufin labu.
