Saya mencadangkan untuk menyediakan pencuci mulut Paskah tradisional dengan rasa coklat baru. Pastikan untuk membuat makanan yang lazat untuk meja Paskah perayaan anda. Semua tetamu dan ahli rumah pasti akan berpuas hati.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hidangan Paskah tradisional adalah kek Paskah dan Paskah. Kek Paskah dibakar dari adunan mentega, dan Paskah dibuat dari keju kotej. Dalam ulasan ini, kami akan mempertimbangkan resipi kedua untuk hidangan lazat, tanpanya satu jadual percutian Paskah tidak dapat dilakukan.
Untuk penyediaannya, lebih baik menggunakan produk desa berkualiti tinggi. Sekiranya keju kotej dibeli dan bebas lemak, maka ia tidak boleh runtuh. Maka anda perlu membeli krim masam berlemak atau menggantinya dengan krim. Untuk coklat, anda boleh menggunakan bar coklat gelap atau serbuk koko. Bahan tambahan biasanya kismis, tetapi ia diganti dengan pelbagai jenis produk tambahan seperti gula-gula, kacang, beri, buah-buahan kering, buah beri dan buah-buahan. Keju kotej Paskah biasanya disediakan di pasokan khas. Walau bagaimanapun, alternatif boleh digunakan. Parut biasa atau ayakan halus berfungsi dengan baik.
Ternyata keju kotej Easter sangat lazat dan lembut. Ia mengekalkan bentuknya dengan sempurna, kelihatan asli dan tidak biasa. Dia pasti berada di meja perayaan Paskah, kerana akan menjadi hiasan sebenar dan akan menjadi kejutan besar bagi mereka yang mempunyai pencinta gigi dan coklat yang manis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 250 kcal kcal.
- Hidangan - 1 Paskah
- Masa memasak - 30 minit untuk memasak, ditambah 24 jam untuk infusi
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Buah-buahan atau jeli gula-gula - 100 g
- Coklat gelap - 100 g
- Gula - 100 g
- Telur - 1 pc.
- Mentega - 30 ml
- Krim masam - 50 ml
Resipi langkah demi langkah untuk membuat keju kotej coklat Paskah:
1. Tuangkan telur ke dalam periuk dan masukkan gula. Pukul makanan dengan pengadun sehingga terbentuk busa yang lapang.
2. Dalam telur yang telah dipukul, masukkan krim masam, mentega suhu bilik dan kepingan coklat pecah.
3. Letakkan makanan di atas dapur, hidupkan api sederhana dan panas sambil dikacau sekali-sekala.
4. Panaskan jisim untuk melarutkan semua produk dan memperoleh tekstur homogen.
5. Sementara itu, masukkan dadih ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul dengan pengisar hingga sebati dan sebati.
6. Masukkan buah manisan atau marmalade yang dipotong menjadi jisim curd. Tetapi anda boleh menggantikan bahan tambahan ini dengan yang lain yang paling anda sukai.
7. Tuangkan jisim coklat telur ke dalam jisim curd.
8. Campurkan makanan dengan pengadun hingga sebati dan sebati.
9. Sekiranya terdapat pasokan khas, maka gunakanlah. Jika tidak, anda memerlukan parutan dan kain tipis.
10. Masukkan kain tipis ke dalam parutan dan isi dengan jisim curd. Tutup dadih dengan hujung kain kasa dan letakkan berat di atas. Air tin boleh digunakan sebagai penindasan. Biarkan makanan dalam bentuk ini selama 2-3 jam, dan lebih baik semalaman. Selama ini, semua cecair akan meninggalkan keju kotej.
11. Selepas waktu ini, balikkan parut dengan perlahan dan angkat. Tetapkan Paskah di atas pinggan dan angkat kain lap. Hiasi dengan simbol Paskah dengan manisan yang boleh dimakan: kismis, aprikot kering, kacang, dll.
Lihat juga resipi video mengenai bagaimana membuat coklat curd Easter.
