Bakul salji putih dengan topi putih terang dan percikan hijau. Pengisiannya berair dan meleleh di mulut anda. Telur yang diisi dengan keju dan kacang polong kalengan akan menggembirakan anda dengan penampilan yang elegan dan pelbagai rasa. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Stuffed telur adalah hidangan serba boleh yang boleh dihidangkan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Mereka dibawa bersama mereka berkelah, berpesta di tempat kerja, disajikan untuk percutian, jamuan, meja bufet, pesta korporat dan perayaan keluarga. Ia sedap, memuaskan, dan yang paling penting, sangat ringkas dan cepat. Ini adalah hidangan lazat yang boleh disiapkan dalam masa beberapa minit. Dengan usaha minimum, anda mendapat "kapal" yang bagus dan canggih. Teknologi untuk menyediakan makanan ringan hampir selalu sama: telur direbus dengan keras, disejukkan dalam air sejuk, dikupas dari tempurung, dipotong menjadi dua bahagian atau sepanjang, dan kuning telur dikeluarkan dengan teliti. Dalam banyak resipi, pengisian disediakan daripadanya, digabungkan dengan produk lain. Daging cincang diisi dengan cawan protein, dihiasi dan dihidangkan. Semua orang, walaupun seorang tukang masak baru, dapat menangani penyediaan pembuka selera ini.
Pembuka selera ini mempunyai kelebihan besar - telur boleh diisi dengan hampir semua bahan: sayur-sayuran, daging, ikan, makanan laut, cendawan, keju. Klasik yang banyak dikenali adalah telur yang dibumbui dengan kaviar. Walau bagaimanapun, terdapat banyak tampalan lezat lain yang boleh digunakan untuk mengisi dan menggembirakan para tetamu. Contohnya, telur yang diisi dengan keju dan kacang polong dalam tin sesuai untuk makanan ringan yang lazat dan sederhana. Mari berkenalan dengan resipi langkah demi langkah dengan foto sekarang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 158 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 4 biji.
- Mayonis - 1 sudu besar
- Bawang putih - 1 ulas
- Kacang hijau dalam tin - 1 sudu besar
- Keju yang diproses - 100 g
Langkah demi langkah memasak telur yang diisi dengan keju dan kacang polong, resipi dengan foto:
1. Celupkan telur ke dalam bekas air sejuk dan rebus sehingga keras selama kira-kira 8-10 minit. Jangan memasaknya lebih lama, jika tidak, kuning telur akan berwarna biru, yang akan memberi kesan negatif kepada penampilan makanan ringan. Kemudian masukkan telur ke dalam air sejuk ais, yang diubah beberapa kali. Ini perlu supaya telur mudah dikupas tanpa merosakkan protein. Apabila telur sejuk, kupas dan potong memanjang menjadi dua bahagian.
2. Parut keju cair pada parut sederhana. Sekiranya sukar digosok, rendam di dalam peti sejuk selama 15 minit.
3. Keluarkan kuning telur dengan berhati-hati dan hantar ke keju yang telah diproses.
4. Masukkan mayonis ke dalam makanan dan tekan siung bawang putih yang telah dikupas melalui penekan.
5. Kacau pengisian dan rasakan. Masukkan bawang putih jika perlu dan perasakan dengan garam.
6. Isi putih telur dengan isian, hias dengan slaid dan hias dengan kacang kalengan. Rendam telur yang diisi dengan keju dan kacang dalam tin di dalam peti sejuk selama setengah jam, ditutup dengan pelekat agar pengisiannya tidak tahan cuaca, dan sajikan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur yang disumbat dengan keju
