Sekeping manna yang hangat dan lapang dengan buah persik akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak. Betapa mudahnya membakar kek yang lazat, baca dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Manna kuning cerah dan harum dengan buah persik adalah pai lembut yang boleh disiapkan dalam masa sejam. Pada masa yang sama, ternyata lembut, tetapi pada masa yang sama agak longgar, rapuh dan asli. Pai semacam itu akan membantu mempelbagaikan menu pencuci mulut setiap hari dan menjadikan pesta lebih berwarna, terutamanya jika dicurahkan dengan krim masam atau yogurt. Ini adalah sarapan pagi yang enak yang akan membuatkan anda berasa kenyang selama 5-6 jam. karbohidrat dari semolina diserap lebih lama daripada daripada tepung.
Terdapat banyak pilihan untuk membuat manna. Selalunya ia disiapkan dengan kefir, tetapi ada resipi untuk produk tenusu lain: susu, krim masam, susu panggang yang ditapai. Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda bagaimana membakarnya dalam telur. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan bukan sahaja buah persik segar, tetapi juga kering, kalengan atau beku. Anda juga boleh menukar pengisian menggunakan buah-buahan dan buah beri yang lain. Dan jangan lupa tentang prun, aprikot kering, kacang, coklat … Anda boleh menambah sebarang pengisian dengan produk ini. Gunakan imaginasi anda, ambil buah beri atau buah kegemaran anda dan masak pastri yang lazat.
Lihat juga cara membuat kek span peach.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 513 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Semolina - 100 g
- Telur - 5 pcs.
- Persik - 300 g
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Mentega - untuk mengisar lembaran penaik
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
Langkah-langkah penyediaan manna dengan pic, resipi dengan foto:
1. Basuh pic di bawah air sejuk yang mengalir. Bilas habuk dengan baik pada buah dan lap dengan tuala kertas. Potong buah menjadi separuh dan angkat lubang. Sekiranya buah persik besar, potong menjadi kepingan yang lebih kecil: kepingan, kiub, perempat …
2. Basuh dan keringkan telur dengan tuala kertas. Pecahkan kerang dengan lembut dan asingkan putih dari kuning telur. Letakkan tupai di dalam bekas yang bersih dan kering tanpa titisan kelembapan dan minyak. Jika tidak, mereka tidak akan menandingi konsistensi yang diinginkan. Mereka tidak diperlukan buat masa ini, jadi masukkan ke dalam peti sejuk.
3. Tuangkan gula ke atas kuning telur dan pukul dengan pengadun hingga berbuih.
4. Tuangkan semolina ke kuning telur dan campurkan dengan pengadun sehingga sebati ke seluruh jisim.
5. Biarkan kuning telur dengan semolina selama setengah jam sehingga bijirin membengkak dan bertambah besar. Sekiranya pai segera dihantar ke ketuhar, maka dalam bentuk siap bijirin akan merosakkan gigi. Setelah membengkak, semolina akan menjadi lembut dan lapang, dan makanan yang dipanggang daripadanya secara praktikalnya tidak berbeza dengan roti yang dibuat dari tepung.
6. Pukul putih telur dengan pengadun hingga busa putih pekat. Kendalikan instrumen pada rpm rendah pada mulanya, secara perlahan meningkatkan kelajuan. Masukkan protein ke dalam adunan satu sudu satu demi satu dan kacau perlahan-lahan.
7. Jalankan pemukul pada rpm terendah. Setelah anda menambah semua protein, tambahkan baking soda ke dalam adunan dan kacau.
8. Gariskan hidangan penaik dengan perkamen dan minyak dengan mentega.
9. Susun pic dalam pinggan dan taburkan dengan semolina.
10. Tuangkan adunan ke atas pic dan putar acuan sehingga merata dan meliputi semua buah.
11. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar manna dengan pic untuk dibakar selama 40 minit. Masa memasak adalah anggaran: bergantung pada ketuhar dan bentuk kek. Oleh itu, periksa kesediaan produk dengan menusuk serpihan kayu (tusuk barbeku atau tusuk gigi): tongkat tongkat di tengah-tengah kek dan keluarkan. Ia harus bersih dan kering, jika dengan adunan melekit, bakar lagi. Sejukkan kek yang telah siap di dalam acuan, kemudian angkat dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak manna dengan pic.
