Untuk makan tengah hari atau makan malam yang enak untuk seisi keluarga, rebus labu dengan daging sesuai. Sediakan hidangan lazat ini, kerana ia sangat ringkas, enak dan menyihatkan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Anda mungkin pernah banyak mendengar mengenai khasiat labu yang bermanfaat. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang menggunakannya dalam makanan mereka, dan jika mereka menggunakannya, maka hanya dalam bentuk bubur atau penkek. Tetapi pelbagai hidangan lazat disediakan dari buah oren ini. Sebelum ini, kami telah melihat resipi dengan kaserol labu, smoothie dan makanan bakar lain. Hari ini saya ingin menawarkan resipi untuk pencinta daging dan mereka yang mempunyai labu dari kebun. Labu rebus dengan daging adalah resipi untuk anda. Kami akan memasaknya di atas dapur, tetapi anda juga boleh memasaknya dengan sedap di dalam ketuhar. Sebagai contoh, daging yang lazat dengan potongan labu lembut akan berubah menjadi periuk.
Daging rebus dengan labu adalah makanan istimewa bagi mereka yang menggemari gabungan "sedap-sihat-sederhana". Labu rebus ternyata sangat enak, dan memberikan rasa dan kelembutan asli kepada daging. Konsistensi unik dan perisa labu dalam kombinasi dengan daging adalah sesuatu! Penting bahawa kombinasi ini sesuai untuk semua generasi, baik untuk orang dewasa dan juga kanak-kanak. Hidangannya sangat terang dan tidak biasa, baik dari segi rasa dan penampilan! Sebagai pilihan, untuk rasa kenyang tambahan, makanan boleh ditambah dengan kentang, wortel dan sayur-sayuran lain. Jangan lupa untuk menambah rempah dan ramuan yang akan memperkaya rasa daging dan menambah kepedasan pada hidangan. Barberry, thyme, paprika, bawang putih sangat sesuai di sini … Dan ingatlah khasiat sayur-sayuran yang bermanfaat, yang mengandungi banyak vitamin dan mineral berguna untuk tubuh manusia.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 156 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Daging (apa sahaja) - 500 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Rempah dan rempah secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang - 1 pc.
- Labu - 350 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak labu rebus dengan daging, resipi dengan foto:
1. Basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas. Potong lebihan lemak dan potong dengan saiz sederhana. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan hantar daging untuk menggoreng. Goreng di atas api yang tinggi hingga coklat keemasan di semua sisi. Ia akan menutup jus dalam daging dan menghalangnya keluar. Ambil sebarang jenis daging. Sekiranya anda mahukan makanan yang lebih diet, maka gunakan daging lembu, ayam belanda atau ayam. Untuk makanan yang lebih mengenyangkan dan berkhasiat, beli daging babi atau kambing.
2. Kupas labu, kupas biji dengan serat dan potong dengan ukuran yang sama dengan daging. Goreng dalam kuali di atas api sederhana hingga coklat keemasan di semua sisi.
3. Potong bawang dalam separuh cincin dan goreng dalam wajan dengan minyak hingga lutsinar.
4. Dalam satu kuali, gabungkan daging goreng, labu dan bawang. Masukkan garam, lada hitam, rempah dan herba secukupnya.
5. Tuangkan sedikit air hanya untuk menutup bahagian bawah. Rebus, kurangkan suhu ke suhu terendah, tutup kuali dengan penutup dan didihkan selama setengah jam. Jangan biarkan api lebih lama, jika tidak, labu akan menjadi lembut, hancur dan berubah menjadi kekenyalan. Hidangkan labu rebus yang dimasak dengan daging sendiri atau dengan lauk seperti kentang tumbuk atau nasi rebus.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak daging dengan labu.
