Terdapat banyak resipi pasta, tetapi hari ini kita akan membincangkan hidangan yang paling memuaskan dan biasa - spageti dengan daging. Cara memasaknya di atas dapur biasa untuk membuat hidangan Itali yang lazat, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak spageti dengan daging
- Resipi video
Pasta adalah salah satu produk yang murah dan popular. Terdapat banyak jenis daripadanya, serta hidangan yang disediakan dari mereka. Mereka datang dalam pelbagai bentuk, panjang dan ukuran. Spaghetti adalah sejenis pasta, yang dalam bahasa Itali bermaksud "tali", dan pada orang biasa ia hanya mi Itali. Makanan ini dilekatkan dalam makanan kita sebagai produk yang berpatutan dan lazat. Hidangan yang paling popular dimasak dengan mereka adalah spageti dengan daging. Walaupun kesederhanaan makanan, ia sangat indah dan banyak orang menyukainya. Hidangannya kaya, cantik dan memuaskan. Dan jika dikehendaki, dengan bantuan pelbagai sos aromatik dan bahan tambahan, anda boleh menetapkan rasa yang pelbagai.
Agar produk masakan dapat dinikmati, perlu menggunakan spaghetti secara eksklusif dari gandum durum. Ini tidak memerlukan pembilasan. Tetapi jika anda mencerna mereka atau mereka melekit, anda boleh bilas dengan air. Sekiranya anda telah membeli pasta gandum lembut, yang direbus dan tidak tahan bentuknya, kemudian rebus separuh dari waktu yang ditunjukkan pada bungkusan, dan kemudian goreng dalam kuali dengan daging dan produk lain. Sebelum digabungkan dengan spageti, daging direbus, direbus atau digoreng. Ia dipotong kecil atau dipotong menjadi daging cincang. Makanan siap digabungkan dengan pelbagai sos, sayur-sayuran, cendawan, pembalut dan bahan-bahan lain yang dimasak. Spaghetti dengan daging dimasak di atas dapur dan dibakar di dalam ketuhar. Dalam kes kedua, di bawah kerak keju, yang sangat menekankan rasa dan melengkapkan makanan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 457 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Spaghetti - 100 g
- Bawang - 1-2 biji. bergantung pada ukuran
- Daging (apa sahaja) - 500-600 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak spageti dengan daging, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang, basuh dan potong halus.
2. Basuh daging, potong lebihan filem dengan urat dan potong dadu kecil.
3. Masukkan periuk di atas dapur, tuangkan minyak sayuran, panaskan dan masukkan bawang.
4. Di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, tumis hingga keperangan dan coklat keemasan.
5. Masukkan kepingan daging ke dalam kuali yang lain dengan minyak panas.
6. Goreng pada api yang tinggi selama 5 minit, kacau beberapa kali. Kemudian skru suhu hingga sederhana, musim dengan garam dan lada hitam dan masak hingga lembut.
7. Semasa daging dan bawang digoreng dalam periuk, rebus air. Cecair itu harus berdasarkan 100 g spageti 1 liter air, iaitu 10 kali lebih banyak pasta.
8. Perasakan air dengan garam dan masukkan pasta. Sekiranya anda mahu, anda boleh memecahnya menjadi beberapa bahagian.
9. Didihkan spageti, kurangkan api dan masak selama 1 minit kurang daripada yang ditunjukkan pada bungkusan pengeluar. Anda tidak perlu mengacau mereka semasa memasak, ini hanya dilakukan sekali, setelah memasukkannya ke dalam air mendidih.
10. Dalam satu kuali besar, gabungkan daging panggang dan bawang.
11. Seterusnya, hantar pasta rebus. Anda tidak perlu membilasnya dengan air selepas memasak. Sekiranya anda masih perlu melakukan ini, tuangkan saringan dengan air panas dan bilas spageti dengan air mendidih.
12. Kacau makanan dan tambah 3-4 sudu besar. air di mana spageti direbus. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah rempah dan ramuan.
13. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 5-7 minit.
14. Spageti siap dengan daging biasanya dihidangkan sebaik sahaja dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak spageti dengan daging.
