Pasar moden menawarkan pelbagai teh. Yang paling tidak biasa adalah teh kuning Mesir, yang mempunyai aroma dan rasa asli. Cara membuatnya dengan betul, resipi langkah demi langkah ini dengan foto akan memberitahu anda. Resipi video.
Teh kuning (helba) atau teh Mesir (fenugreek) adalah minuman sihat dengan rasa kacang yang telah mendapat populariti di seluruh dunia. Tetapi permintaan terbesar adalah di Mesir dan Yunani. Untuk mendapatkan faedah dan keseronokan maksimum daripada menggunakan helba, anda perlu mengetahui cara membuatnya dengan betul. Kerana teh kuning tidak seperti teh daun biasa. Benihnya menyerupai bijirin lebih banyak, jika dituangkan dengan cara biasa, rasa minuman tidak akan terungkap sepenuhnya. Teh kuning bukan "diseduh", tetapi "diseduh", iaitu infus digunakan untuk makanan. Lebih-lebih lagi, untuk rawatan pelbagai penyakit, teh diseduh dengan cara yang berbeza. Dalam ulasan ini, kami akan belajar memasaknya dengan cara klasik.
Kerana komposisi yang kaya, teh Mesir mempunyai kesan serba boleh pada tubuh dan mempunyai kesan tonik, imunostimulasi, anti-radang, ekspektoran, antispasmodik, tonik dan antipiretik. Ia terserlah dalam rawatan dan pencegahan penyakit yang kompleks. Contohnya, melembutkan tekak, melegakan sakit dada, melegakan batuk, berguna untuk rawatan ulser usus, buasir dan cirit-birit, membuang toksin dari usus, dan banyak lagi. Bergantung pada aplikasi, teh diseduh dengan madu, cuka sari apel, dihancurkan menjadi serbuk halus, dll.
Lihat juga cara membuat teh halia dengan madu dan rempah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 25 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Teh kuning Mesir - 2 sudu kecil
- Air minuman - 200 ml
Langkah demi langkah penyediaan teh kuning Mesir, resipi dengan foto:
1. Kira jumlah teh dan air yang betul. Untuk satu hidangan, dikira 2 sudu kecil. bijirin dan 200 ml air. Untuk menjadikan teh kaya dan rasa sepenuhnya "terungkap" masukkan biji ke dalam ayak dan bilas di bawah air sejuk. Kemudian pastikan kering dengan baik. Sekiranya dikehendaki, gorengkan sedikit, maka akan ada rasa minuman yang lebih sedap.
2. Tuangkan biji ke dalam teko, cawan, atau bekas lain yang sesuai.
3. Isi mereka dengan air minuman.
4. Letakkan bekas di atas dapur dengan api sederhana.
5. Ketika memanas, air akan berubah warna dan memperoleh warna mustard.
6. Pada saat mendidih, semua biji akan naik ke permukaan air.
7. Setelah air mendidih, biji akan kembali ke bahagian bawah bekas.
8. Bawa panas ke suhu paling rendah dan reneh teh selama 5 minit.
9. Keluarkan minuman dari api dan biarkan hingga meresap selama 5 minit. Kemudian tapis melalui ayak halus.
10. Biji teh kuning Mesir yang diseduh tidak dapat digunakan kembali, jadi buanglah, dan tambahkan madu atau gula ke minuman jika dikehendaki.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat teh kuning Mesir.
