Memasak tidak memerlukan banyak masa, dan ramuannya berpatutan dan menjimatkan. Minuman ringan yang lazat dan sihat - kompot dari epal kering, plum dan rempah. Kehalusan memasak dan resipi langkah demi langkah dengan foto, kami pelajari dalam ulasan ini. Resipi video.
Kompot buah kering adalah minuman serba boleh untuk sebarang keadaan. Dalam kehidupan seharian, menghilangkan dahaga dengan sempurna dan meningkatkan fungsi saluran gastrousus. Dan pada acara perayaan ia berfungsi sebagai minuman ringan kalori rendah untuk minuman keras.
Selain rasanya yang cerah, minuman itu mengisi badan dengan banyak vitamin dan nutrien. Kompot sangat relevan pada musim musim sejuk, apabila terdapat kekurangan vitamin dan mineral. Kompot buah kering versi yang paling biasa dan klasik melibatkan penggunaan epal kering, pir, aprikot kering dan prun. Tetapi set produk dapat diubah dan diganti dengan komponen apa pun. Anda boleh menambah kismis, ceri, plum ke kompot, menambah pinggul mawar, rempah dan rempah (kayu manis, cengkih, pala, dll.) Untuk rasa. Minumannya akan lebih enak dan lebih beraroma jika anda menambah madu, jus lemon, buah beku. Tidak ada teknik khusus untuk memasak kompot: semua produk diambil dengan mata. Biasanya, pengering yang paling disukai digunakan dalam kuantiti yang banyak. Lebih-lebih lagi, semakin banyak bilangan pengering, minuman yang lebih kaya dan pekat. Perlu juga diperhatikan bahawa tidak ada masa pembuatan minuman yang ketat. Kompot direbus sehingga semua bahan siap, dan kemudian mereka biasanya berkeras.
Lihat juga cara membuat kompot epal kering.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 108 kcal.
- Hidangan - 1 L
- Masa memasak - 20 minit, ditambah 1-2 jam untuk infusi
Bahan-bahan:
- Epal kering - 100 g
- Anis - 2 bintang
- Kayu manis - 1 batang
- Air minuman - 1 l
- Plum kering - 50 g
- Gula - pilihan dan secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan kompot dari epal kering, plum dan rempah, resipi dengan foto:
1. Susun epal dan plum kering, urutkan yang manja. Letakkan buah-buahan yang dipilih dalam ayak dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir.
2. Hantar pengering ke periuk memasak.
3. Masukkan batang kayu manis dan bunga lawang ke dalam buah.
4. Isi pengering dengan air minuman.
5. Letakkan periuk di atas dapur dan didihkan dengan api sederhana. Sekiranya dikehendaki, tambahkan gula atau madu ke dalam makanan untuk ditambahkan ke dalam minuman. Semakin berasid beri (contohnya, plum atau ceri), semakin banyak anda memerlukan pemanis uzvar.
6. Setelah mendidih air, masak kompot selama 5 minit dengan api kecil dan angkat loyang dari api. Biarkan kompot epal kering, plum dan rempah untuk meresap di bawah penutup selama 1-2 jam. Selepas itu, hantar kompot ke peti sejuk, kerana disyorkan untuk meminumnya dengan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kompot epal kering.
