Sekiranya dalam keluarga anda hidangan ikan adalah salah satu hidangan yang dominan, maka resipi untuk ikan mas goreng goreng, tepung tepung roti adalah hanya untuk anda.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ikan mas perak adalah ikan yang enak, ia mengandungi banyak daging lembut, sementara ada sedikit tulang kecil. Dagingnya sesuai untuk sebarang kaedah penyediaan, ia tetap lembut dan berair. Ikan ini direbus, direbus, dibakar, digoreng dan lain-lain. Ia sedap tanpa hiasan dan tambahan.
Resipi yang ingin saya kongsikan kepada anda tidak terpakai untuk memasak yang paling tinggi. Walaupun begitu, ikan seperti ini sangat enak dan sangat menyelerakan, berkat ikan itu tidak hanya pada makan malam keluarga biasa, tetapi juga menghiasi pesta perayaan. Anda boleh menghidangkan kentang, nasi, dan spageti sebagai lauk untuk ikan mas perak, atau hanya salad sayur-sayuran segar.
Proses penyediaan ikan yang paling sukar adalah membersihkannya. Anda perlu membuang semua timbangan, yang mana ada banyak, jika tidak, keseronokan dari hidangan tidak akan sepenuhnya. Ikan mas berwarna perak boleh didapati dalam pelbagai saiz, besar dan kecil. Saya cadangkan memilih bangkai yang lebih besar, maka dagingnya akan lebih lembut dan lembut.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 125 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Stik roti bakar - 3 pcs.
- Tepung gandum - 100 g
- Garam - 1 sudu besar tanpa slaid
- Campuran lada tanah baru - 1 sudu kecil
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
Memasak ikan mas perak goreng, tepung tepung roti
1. Sediakan tepung roti. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung gandum di atas pinggan rata, tambahkan garam dan campuran lada tanah.
2. Kacau tepung perasa dengan baik dan halus ke seluruh permukaan pinggan.
3. Saya membeli stik ikan yang sudah siap, jadi saya hanya perlu mencuci dan mengeringkannya dengan tuala kertas. Tetapi jika anda membeli keseluruhan bangkai, kupas timbangannya, potong kepala, ekor dan sirip, dan masukkan semua bahagian dalamnya. Setelah mencucinya, potong stik bahagian dengan ketebalan sekitar 1, 5 cm dan roti dalam tepung.
4. Celupkan setiap kepingan ikan ke dalam tepung di semua sisi.
5. Masukkan periuk di atas dapur, tuangkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Apabila kuali mulai merokok, ini bermakna ia sudah panas dan anda boleh mula menggoreng ikan. Letakkan stik ke dalam kuali dan panggang dengan api yang tinggi.
6. Goreng terlebih dahulu ikan di satu sisi hingga coklat keemasan, kemudian balikkan dan goreng hingga sama. Masukkan stik yang sudah siap di atas pinggan dan hidangkan panas.
Lihat juga resipi video: Ikan mas goreng perak.
