Tidak pasti bagaimana mempelbagaikan sarapan pagi anda? Buat lempeng pisang yang subur dan lembut dengan susu curd. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan membantu anda menyediakan hidangan tanpa kesilapan. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak pancake pisang dengan yogurt
- Resipi video
Fritter tidak pernah bosan, kerana kerana bahan tambahan dan isian tambahan, ia boleh menjadi pelbagai. Pertimbangkan cara membuat penkek pisang yang enak dengan susu masam. Ini adalah hidangan cepat yang enak dan sedap. Oleh itu, ia dapat disiapkan dengan sangat mudah dan cepat untuk sarapan pagi seisi keluarga. Pancake disediakan tanpa menambah ragi, sementara rasanya lebat kerana yogurt. Lempeng pisang yang halus dan harum adalah makanan istimewa yang menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Lebih-lebih lagi, semakin banyak pisang yang anda masukkan, semakin kaya rasanya.
Sebiji pisang sesuai untuk resipi. Walaupun anda menjumpai pisang berkulit gelap di dalam peti sejuk, jangan tergesa-gesa untuk membuangnya, mereka hanya terlalu masak. Kulit gelap menyembunyikan pulpa yang manis, halus dan beraroma. Walaupun berubah menjadi ambar, maka jangan memotong apa-apa. Dari pisang seperti itu, penkek paling sedap akan diperolehi. Buah-buahan hijau mempunyai rasa herba dan makanan yang dipanggang tidak akan begitu enak.
Susu masam adalah produk susu fermentasi yang diperoleh dengan susu fermentasi. Maksudnya, susu diperam pada bakteria sendiri. Contoh minuman susu fermentasi lain adalah susu panggang yang diperam, varenet, yogurt, atau kefir. Oleh itu, sekiranya tiada yogurt, anda boleh menggunakan pengganti.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 198 kcal.
- Hidangan - 15-17 pcs.
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Susu masam - 200 ml
- Pisang - 1 pc.
- Garam - secubit
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Gula - 1-2 sudu besar atau secukup rasa
- Tepung - 200 g
- Soda - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan penkek dengan pisang dalam susu karipap, resipi dengan foto:
1. Kupas pisang dan tumbuk dengan garpu menjadi gruel yang homogen. Gunakan pengisar untuk memotong buah untuk sebahagian besar. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotong pisang dengan halus, maka potongan buah akan muncul di lempeng siap.
2. Masukkan telur ke gruel pisang dan kacau makanan.
3. Tuangkan yogurt pada suhu bilik. Sekiranya produk susu yang ditapai sejuk, maka ia tidak akan bertindak balas dengan soda. Dari apa penkek tidak akan begitu hebat.
4. Masukkan sedikit garam, gula dan uli adunan lagi.
5. Ayak tepung melalui ayak halus dan masukkan baking soda.
6. Kacau adunan dengan whisk atau blender hingga rata sehingga tidak ada gumpalan. Konsistensi doh mestilah seperti krim masam pekat. Dalam kes ini, perkara berikut harus diambil kira. Semakin sedikit tepung dalam adunan, penkek yang lebih nipis dan rendah kalori. Tepung lebih banyak, hidangan yang lebih kaya, berkhasiat dan lebih berkhasiat. Oleh itu, bergantung pada hasil yang diinginkan, tambahkan lebih kurang tepung. Bagaimanapun, doh tidak boleh terlalu cair. Jika tidak, penkek di dalam kuali akan menyebar dengan kuat, seperti penkek.
7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Tuangkan adunan dengan sudu besar. Goreng pancake di atas api sederhana selama kira-kira 1-2 minit sehingga coklat keemasan dan lubang kecil muncul di permukaan.
8. Balikkan dan bakar selama 1 minit lagi hingga lembut. Hidangkan lempeng pisang yogurt dengan coklat cair, madu, jem, krim masam, atau makanan kegemaran anda.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak penkek kefir dengan pisang.
