Untuk menyediakan makan malam yang lazat, bakar sahaja penkek. Saya mencadangkan resipi langkah demi langkah dengan foto pancake oren dengan wortel dan dedak dalam susu curdled. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Lempeng oren dengan wortel dan dedak pada susu curdled adalah hidangan termudah yang disediakan secara praktikal "dari kapak". Sebagai tambahan, asas rawatan yang luar biasa ini adalah sayur-sayuran oren yang paling sihat - wortel, yang dapat menggembirakan anda. Dan tidak perlu dibincangkan mengenai manfaat pancake seperti itu, kerana wortel adalah sumber vitamin larut lemak berharga dan serat makanan yang diperlukan untuk usus.
Doh pancake diuli pada pelbagai alas. Mereka sangat sedap dan lembut dengan yogurt. Tetapi yang lazat juga terdapat pada kefir, yogurt atau susu. Oleh itu, sekiranya tidak ada susu curdled, anda boleh menggunakan produk ini. Hidangkan hidangan siap dengan jem, krim masam, susu pekat atau madu. Ikuti resipi foto selangkah demi selangkah ini untuk rujukan anda. Masak pancake yang lembut, rendah lemak, enak, lembut dan sihat, dan nikmati rasa pencuci mulut yang lazat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 202 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Susu masam - 1 sudu besar. (boleh diganti dengan kefir)
- Lobak - 1 pc. (dalam resipi ini, serutan wortel kering 100 g)
- Garam - secubit
- Kulit oren - 1 oren (dalam resipi ini, kulit jeruk kering dalam serbuk 1 sudu kecil)
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 0,5 sudu besar.
- Soda - 1 sudu kecil
- Dedak gandum - 1 sudu besar
- Gula - 2-3 sudu besar atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan pancake jeruk dengan wortel dan dedak dalam susu curdled, resipi dengan foto:
1. Tuangkan serutan wortel kering dengan 0,5 sudu besar. susu curdled, campurkan dan biarkan selama 5-10 minit hingga membengkak. Sekiranya anda menggunakan wortel mentah, kupas, parut pada parut kasar dan gabungkan dengan yogurt. Anda tidak perlu memaksa. Gunakan susu curd pada suhu bilik sehingga apabila digabungkan dengan soda, ia bertindak balas dengan betul.
2. Masukkan dedak ke lobak merah.
3. Kacau dan pukul telur.
4. Masukkan susu curd yang tinggal, kacau dan masukkan rasa oren kering. Sekiranya oren mentah, parut semangatnya pada parut halus.
5. Masukkan tepung, gula, garam dan baking soda ke dalam adunan. Saya cadangkan menyaring tepung melalui ayak halus untuk memperkayakannya dengan oksigen. Jadi penkek akan lebih hebat dan lembut.
6. Kacau adunan lagi hingga sebati dan sebati. Sekiranya anda mempunyai masa, biarkan selama setengah jam untuk membiarkan tepung melepaskan gluten. Kemudian penkek akan lebih enak dan lebih lembut.
7. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan sudu bahagian adunan dengan satu sudu besar. Goreng penkek dengan api sederhana selama lebih kurang 2 minit.
8. Apabila berwarna perang keemasan dan coklat keemasan, balikkan ke sisi lain. Masak mereka untuk jangka masa yang sama. Hidangkan mereka ke meja dengan topping apa pun. Mereka sesuai dengan ramuan manis dan gurih.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak penkek wortel.
