Hari ini kami menawarkan anda untuk memasak pai kefir jeli yang enak dengan cendawan. Pai yang senang dibuat adalah mudah untuk dibuat. Dan resipi gambar kami akan membantu anda.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Tuangkan atau tuangkan pai adalah makanan panggang termudah yang boleh anda fikirkan. Ia sangat mudah - saya mencampurkan semua bahan untuk doh dan menuangkan isinya ke dalamnya. Versi doh ini sesuai untuk mereka yang tidak membuat roti bakar, atau apabila tidak ada masa untuk memasak sama sekali. Sebagai pengisian bukan hanya cendawan - champignon, cendawan tiram, chanterelles, boletus dan lain-lain, anda boleh menambahkan kentang ke dalamnya. Anda boleh mengambil ikan atau ikan dalam tin, sayur-sayuran, daging, beri, buah-buahan. Pilihannya bagus. Oleh itu, jangan berhenti pada satu versi kek, cuba topping yang berbeza dan cari kegemaran anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 280 kkal.
- Hidangan - 6 keping
- Masa memasak - 55 minit
Bahan-bahan:
- Kefir - 2 sudu besar. (adunan)
- Telur - 2 biji. (adunan)
- Soda - 1 sudu kecil (adunan)
- Tepung - 370 g (doh)
- Garam - 1 sudu besar l. (adunan)
- Gula - 1 sudu kecil (doh)
- Cendawan - 500 g (pengisian)
- Bawang - 2 biji. (mengisi)
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan pai kefir jeli dengan cendawan
Sebaiknya sediakan pengisian lebih awal agar doh tidak tahan lama. Kami membersihkan cendawan atau mencuci dan mencincangnya. Rebus cendawan hutan dengan air masin. Potong bawang menjadi setengah cincin atau kiub.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan cendawan. Perahkan sehingga cecair menguap. Kemudian masukkan bawang dan tumis selama 10 minit lagi. Jangan lupa menambah garam ke dalam pengisian.
Keluarkan kefir dari peti sejuk. Dalam kefir yang hangat, soda akan bertindak balas dengan lebih baik, dan pastinya tidak ada rasa soda dalam pai siap. Masukkan telur, soda, gula dan garam ke kefir. Gaul sebati.
Ayak tepung dan masukkan kefir.
Gaul sehingga tidak ada gumpalan. Doh mesti berubah seperti krim masam pekat.
Griskan penaik dengan minyak sayuran.
Tuangkan 2/3 adunan ke bahagian bawah acuan. Letakkan pengisian di atas. Anda boleh taburkan cendawan goreng dengan ramuan segar.
Isi kek dengan adunan yang tinggal.
Kami menghantar kek ke oven yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama 40 minit. Bahagian atas pai harus naik dan bakar.
Sejukkan pai siap dan hidangkan. Lebih senang menghidangkan kek dalam bentuk yang dibahagi-bahagikan.
Lihat juga resipi video:
1) Pai dengan cendawan pada kefir, jeli
2) Tuangkan pai dengan cendawan
