Adakah anda suka terung? Maka artikel ini akan menarik minat anda, dan cara memasak sayur dengan cepat akan menggembirakan setiap suri rumah. Resipi langkah demi langkah dengan foto terung bakar dalam sos di dalam ketuhar. Resipi video.
Terdapat banyak pilihan untuk memasak terung. Pada pendapat saya, cara terbaik adalah memanggang di dalam ketuhar. Bagaimanapun, seperti yang anda ketahui, pilihan ini bukan sahaja paling berguna, tetapi juga makanan menjadi sangat enak. Dan satu lagi kriteria untuk hidangan adalah kelajuan penyediaan. Pada masa kini, suri rumah moden tidak selalu mempunyai masa untuk menyediakan hidangan yang kompleks. Oleh itu, resipi cepat lebih dihargai. Memasak terung bakar oven tidak sukar. Ini tidak memerlukan banyak masa, sementara sayur-sayuran selalu enak, dan yang paling penting adalah sihat. Hidangan ini akan menarik walaupun bagi mereka yang tidak dapat membayangkan makanan tanpa daging.
Perlu diingat bahawa, terung dipanggang di dalam ketuhar dengan kicap, bawang putih dan lada panas, ia adalah hidangan sayur yang sangat ringan untuk perut. Selain ringan dan sihat, terung juga rendah kalori, yang mana ia disukai oleh banyak wanita dan penyokong pemakanan sihat. Oleh itu, jika anda ingin mengekalkan sosok langsing, maka anda tidak boleh takut memasak hidangan terung ini.
Lihat juga cara memasak terung pedas di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 3-4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Terung - 2 biji.
- Lada panas - 0.5 biji
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Bawang putih - 2 ulas
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Wain putih kering - 2 sudu besar
- Kicap - 3 sudu besar
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak terung bakar dalam sos di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Basuh dan keringkan terung dengan tuala kertas. Potong batang dan potong sayur memanjang menjadi 4 keping. Walaupun kaedah mengiris tidak penting di sini, jadi anda boleh memotongnya sesuka hati. Sekiranya anda menggunakan buah masak, maka ada kepahitan di dalamnya, jadi angkat dengan garam. Ini boleh dilakukan kering dan basah. Anda boleh mendapatkan terperinci resipi ini di halaman laman web menggunakan bar carian.
2. Dalam bekas yang dalam yang akan menyimpan semua sayur-sayuran. Tuangkan kicap, minyak sayuran, dan wain. Masukkan bawang putih cincang dengan lada panas, garam dan lada hitam. Gaul sebati.
3. Celupkan terung ke dalam perapan dan kacau rata sehingga setiap bahagian ditutup dengan sos. Anda boleh mula memanggang dengan segera, atau mengasinkan sayur-sayuran sebentar.
4. Letakkan terung di atas loyang sehingga tidak bersentuhan antara satu sama lain. Ini akan menjadikan mereka lebih baik.
5. Hantar terung ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Anda boleh menghidangkan terung bakar dalam sos di dalam ketuhar sendiri, meletakkannya di atas pinggan, atau membuat salad suam. Ia sedap dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak terung bakar dengan sos.
