Adakah anda mahukan sesuatu yang enak dan manis, tetapi tidak mahu menghidupkan oven untuk menyediakan pencuci mulut yang kompleks? Saya mencadangkan resipi langkah demi langkah dengan foto jeli yang ringkas tetapi lazat yang terbuat dari krim masam dan coklat. Resipi video.
Krim masam dan jeli coklat adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan lembut yang cepat disiapkan, mengandungi produk semula jadi, murah dan sihat, yang mana set minimum. Rasa kemanisan sama sekali tidak kalah dengan kuih industri dan pastri, dan mungkin juga sebaliknya, ia menang dengan pelbagai cara. Di samping itu, terdapat banyak pilihan untuk menyediakan pencuci mulut ini, sehingga rasa manis tidak akan pernah bosan.
Untuk jeli, anda boleh menggunakan krim masam dengan kandungan lemak. Perkara utama adalah bahawa ia tidak terlalu masam. Semakin segar produknya, pencuci mulut menjadi lebih sedap dan enak. Gula atau serbuk biasanya ditambah untuk rasa manis, tetapi madu, jem, atau jem yang lazat boleh digunakan. Untuk pencuci mulut diet, gunakan pengganti: semula jadi atau buatan. Sekiranya anda menggunakan gula pasir, biarkan sebentar untuk membubarkan biji-bijian.
Produk wajib kedua untuk pencuci mulut adalah gelatin. Ia boleh digunakan serbuk atau kepingan. Pada dasarnya, mereka menggunakan pilihan pertama, kerana ia lebih tersedia secara komersial dan lebih mudah untuk dos. Resipi agar-agar krim masam ini dilengkapi dengan coklat. Walau bagaimanapun, jika anda mahu, anda boleh menambah lebih banyak buah dan beri, susu dan keju kotej, kacang-kacangan dan kelapa … Untuk rasa, anda boleh menambah vanillin, kayu manis, esen, rasa sitrus.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 237 kcal.
- Hidangan - 400 g
- Masa memasak - 15 minit kerja aktif, ditambah masa untuk pengerasan
Bahan-bahan:
- Krim masam - 400 ml
- Serbuk koko - 2 sudu besar
- Gelatin serbuk - pek 11 g
- Gula - 100 g atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan krim masam dan coklat jeli, resipi dengan foto:
1. Tuangkan krim masam ke dalam bekas yang sesuai di mana anda akan menyediakan pencuci mulut. Krim masam mesti sejuk, ini lebih baik disebat.
2. Masukkan gula ke krim masam dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga jumlahnya berganda.
3. Pada masa ini, rebus agar-agar dalam sedikit air. Untuk arahan terperinci mengenai cara melakukan ini, baca pembungkusan pengeluar.
Sekiranya produk segera digunakan, maka 10 minit sudah cukup untuk pembengkakan, untuk gelatin biasa - setengah jam. Produk bengkak biasanya dipanaskan untuk melarutkan biji-bijian, tetapi tidak pernah direbus.
Tuangkan gelatin yang dicairkan ke dalam jeli krim masam dan campurkan lagi dengan pengadun.
4. Dalam bekas yang disediakan, sebaiknya gelas, tuangkan setengah bahagian agar-agar krim masam. Hantarkan cawan jeli ke peti sejuk selama 20 minit untuk membekukan sedikit.
5. Tuangkan serbuk koko ke dalam jeli yang tinggal.
6. Kacau agar-agar krim masam dengan pengadun untuk mengedarkan koko secara merata.
7. Masukkan jeli coklat ke dalam mangkuk jeli putih dan kembalikan pencuci mulut ke peti sejuk sehingga sejuk selama 1-2 jam. Sebelum dihidangkan, anda boleh menghias krim masam dan jeli coklat dengan kelapa atau kacang cincang.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat jeli krim-coklat masam.
