Hidangan yang sudah biasa, kubis rebus, dapat diubah selera dengan menambahkan epal. Kubis akan memperoleh aroma yang menyenangkan dan rasa manis dan manis. Resipi langkah demi langkah dengan foto memasak lauk kubis. Resipi video.
Kubis rebus sangat berguna dan tidak dapat diganti pada musim sejuk. Terdapat banyak faedah dari itu untuk badan kita. Sayuran meningkatkan motilitas usus, merangsang penghapusan kolesterol jahat dari badan, memberi rasa kenyang tanpa membebankan perut, mendorong penurunan berat badan, dan banyak lagi. Resipi klasik untuk kubis rebus, anda boleh mempelbagaikan dengan produk daging, pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan. Kubis rebus dengan epal akan menjadi hidangan yang enak untuk makan tengah hari atau makan malam ringan. Anda boleh menyajikan makanan itu sendiri, atau menyediakan potongan daging yang lembut untuk lauk. Juga, hidangan vitamin digunakan untuk mengisi pai, ladu, pai …
Untuk memasak kubis rebus yang lazat, setiap suri rumah mempunyai rahsia tersendiri. Pertama, sebelum rebus, kubis boleh dibakar dengan air mendidih, sehingga akan lebih lembut. Kedua, juga untuk kelembutan yang lebih besar, tutup kuali dengan penutup semasa memasak. Ketiga, anda perlu memberi garam kepada kubis apabila hampir sejuk. Postulat keempat - selain epal, wortel akan memberikan rasa manis, rasa halus dan warna kepada kubis.
Lihat juga cara rebus kubis di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 88 kcal.
- Hidangan - 3-4
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 0,5 kepala kubis
- Pembalut tomato - 2-3 sudu besar
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Epal - 3 biji.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dengan epal (lauk kubis), resipi dengan foto:
1. Basuh dan keringkan kubis putih dengan tuala kertas. Potong jumlah yang diperlukan, yang dipotong menjadi jalur nipis.
2. Basuh epal dan keringkan dengan tuala. Tanggalkan inti dengan pisau khas dan potong pulpa menjadi jalur. Saya mengesyorkan agar tidak memotong kulit supaya epal menjaga bentuknya dengan baik, dan semasa rebusan mereka tidak berubah menjadi konsistensi haluskan.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan kubis.
4. Tumis kubis di atas api sederhana hingga kekuningan, kacau sekali-sekala.
5. Setelah 20 minit menggoreng, masukkan epal yang telah disiapkan ke dalam loyang.
6. Seterusnya, masukkan kuah tomato. Anda boleh menggunakan tomato segar atau memutar, jus tomat atau sos, tomato beku dalam bentuk kentang tumbuk atau kepingan, dll.
7. Kacau makanan dan letakkan penutup pada kuali. Turunkan suhu ke suhu minimum dan reneh kubis selama setengah jam. Musim dengan garam 10 minit sebelum memasak. Anda boleh menghidangkan kubis rebus dengan epal (hiasan kubis) suam dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kubis rebus dengan epal.
