Adakah anda ingin menyediakan makan malam yang enak dan pantas? Saya mencadangkan resipi langkah demi langkah dengan foto paha ayam bakar dalam mayonis di dalam ketuhar. Hidangan yang sedap dan tidak menyusahkan. Resipi video.
Paha ayam berair yang enak dalam mayonis dengan rempah aromatik yang dibakar di dalam ketuhar. Sekiranya tidak ada masa untuk mengasinkan, maka resipi dapat dipendekkan 2 jam. Ayam bakar dengan mayonis ternyata lembut dan sedikit masam. Semua kepingan ayam ditutup dengan kerak coklat keemasan dengan aroma yang sedap! Memasak ayam dengan mayonis di rumah sangat mudah. Resipi memerlukan kerja persiapan yang minimum. Adalah senang memanggang paha apabila tidak ada masa untuk menyediakan hidangan yang kompleks, tetapi anda perlu melakukan sesuatu yang gemuk. Walaupun resipi ini dapat memasak bahagian lain dari ayam atau memanggang keseluruhan ayam.
Bahan-bahan untuk hidangan adalah yang paling mudah, dan berpandukan petua dan resipi langkah demi langkah, anda boleh menguasai tekniknya dengan mudah. Berkat ini, anda akan menjadikan makanan sebagai salah satu makanan kegemaran keluarga. Agar tidak membuang masa untuk menyediakan lauk, anda boleh segera membuat makanan penuh sambil membakar sayur dengan ayam, misalnya kentang. Kemudian ingat bahawa menggunakan kentang meningkatkan nilai pemakanan pokok. Ini sangat penting sekiranya anda mengawasi berat badan anda.
- Sediakan pinggan bangkai sejuk. Unggas dicairkan lebih rendah daripada unggas segar.
- Sekiranya tidak ada unggas segar, kemudian cairkan sekejap sahaja di dalam peti sejuk. Pada suhu bilik atau pencairan dalam ketuhar gelombang mikro, serat daging akan menjadi keras.
- Waktu perapian optimum dianggap 10 jam di dalam peti sejuk jika anda memasak untuk makan tengah hari. Untuk perkhidmatan malam, perap bangkai pada waktu pagi.
- Jangan terhad kepada rempah. Paprika sangat sesuai untuk daging ayam; memberikan warna kemerahan. Kunyit akan menjadikan burung itu emas dan pedas. Keju atau krim dengan pala akan melengkapkan rasa susu. Dalam kombinasi dengan lada, ayam akan menjadi pedas dan kaya. Marjoram sesuai untuk ayam dengan kentang. Rosemary dan basil akan menambahkan aksen masakan Itali, sementara oregano akan menambahkan aroma mewah.
Mengingat semua kehalusan memasak, paha ayam dalam mayonis di dalam oven akan menjadi lembut, berair dan sangat enak! Dan aroma yang tiada tandingannya membangkitkan selera dan keinginan untuk menguji usaha anda!
Lihat juga cara membuat potongan paha ayam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 278 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 3 jam (20 minit kerja persiapan, 2 jam untuk perapian, 40 minit untuk penaik)
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 5 pcs.
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Mayonis - 100 g
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Hops-suneli - 1 sudu kecil (boleh diganti dengan rempah lain)
- Lada hitam tanah - secubit
- Kicap - 2-3 sudu besar
Langkah demi langkah memasak paha ayam dalam mayonis di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Bilas paha ayam dengan baik di bawah air yang sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan lemak dari mereka sehingga hidangan kurang kalori. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghilangkan kulit, kerana ia mengandungi paling banyak kalori dan kolesterol. Namun, setelah dibakar di dalam ketuhar, kulit inilah yang paling sedap. Letakkan paha di dalam bekas acar yang dalam.
2. Masukkan mayonis ke paha.
3. Tuangkan kicap seterusnya.
4. Kupas cengkih bawang putih, basuh dan masukkan penekan. Teratas dengan hop suneli, lada hitam dan rempah kegemaran lain.
5. Kacau rata sehingga semua rempah sebati dan perapan merangkumi setiap paha ayam. Tutup bekas dengan bungkus plastik atau penutup dan biarkan perap pada suhu bilik selama 2 jam. Anda boleh memanjangkan perap jika dikehendaki, tetapi kemudian letakkan burung itu di dalam peti sejuk. Dan jika tidak ada masa untuk mengasinkan, anda boleh mula memanggang dengan segera.
6. Tutup dulang pembakar dengan kertas perkamen dan gariskan paha ayam. Walaupun kertas tidak boleh digunakan, saya menggunakannya untuk memudahkan membersihkan loyang selepas memasak.
7. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar ayam bakar selama 40 minit. Apabila berwarna perang keemasan, cubalah selesai. Untuk melakukan ini, buat sayatan dangkal: jika jus jernih keluar, maka hidangannya sudah siap. Sekiranya kebocoran darah, tutup paha ayam dalam mayonis dengan pelekat sehingga tidak membakar, dan bakar dalam oven selama 5-10 minit lagi. Kemudian keluarkan sampel lagi.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak paha ayam dalam mayonis.
