Sediakan hati ayam aromatik dalam periuk dengan pes tomato dan sayur-sayuran untuk hidangan yang lazat dan memuaskan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak - resipi dengan foto
- Resipi video
Satu kelebihan hidangan yang dimasak dalam periuk ialah anda tidak perlu mengganggu proses memasak itu sendiri. Yang diperlukan hanyalah menyediakan bahan-bahan, menggabungkannya, menambah rempah, memasukkan semuanya ke dalam pinggan tahan panas dan berkata: "Periuk, rebus!". Selepas 30-40 minit, anda sudah dapat memanggil semua orang ke meja. Hidangan yang akan kami sediakan hari ini - hati ayam dalam periuk dengan pes tomato dan sayur-sayuran - cukup berpatutan: semua ramuannya boleh didapati di kedai sepanjang tahun. Sayuran akan memberikan aroma hidangan itu, dari mana hati ayam akan memperoleh rasa yang lebih halus. Hidangan ini ternyata sangat memuaskan dan tidak memerlukan lauk tambahan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 181 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Hati ayam - 300 g
- Lobak - 1 pc.
- Bawang - 1 sh.
- Bawang putih - 1-2 ulas
- Lada manis (merah) - 1 pc.
- Tomato - 1-2 ceri sederhana atau 5-6
- Pes tomato - 2-3 sudu besar. l.
- Garam, lada - secukup rasa
Langkah demi langkah memasak hati ayam dalam periuk dengan pes tomato dan sayur-sayuran - resipi dengan foto
Bilas hati. Anda boleh memasukkannya ke dalam periuk keseluruhan, atau memotongnya menjadi separuh. Garam hati, tambah rempah jika mahu. Sebilangan kecil minyak sayuran boleh dicurahkan ke bahagian bawah periuk.
Mari jaga sayur-sayuran. Kupas bawang, basuh dan potong menjadi cincin separuh atau seperempat. Potong lobak merah menjadi kepingan. Kami meletakkannya di puncak hati.
Lada saya, angkat biji, potong kecil. Masukkan tomato tadi. Sekiranya anda mengambil ceri, potong masing-masing menjadi 4 bahagian, potong tomato biasa menjadi kepingan bersaiz sederhana, yang masing-masing kita bahagikan. Masukkan sayur sedikit.
Letakkan pes tomato di atas sayur dan masukkan periuk ke dalam ketuhar. Kami bakar pada suhu 190 darjah selama 30-40 minit.
Orang yang anda sayangi dijamin makan tengah hari yang enak, beraroma dan enak. Hidangkan hati ayam pot dengan pes tomato dan sayur-sayuran, letakkan sepiring ramuan segar di atas meja, serta roti pita atau tortilla. Nikmati hidangan anda!
Lihat juga resipi video:
1) Hati rebus dalam sos tomato
2) Hati ayam dalam periuk - resipi yang lazat
