Masak kentang dengan cendawan rebus dalam krim masam untuk makan tengah hari dan semua orang akan gembira. Kami telah menyediakan resipi dengan gambar untuk menjelaskan prosesnya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Resipi ringkas dan lazat untuk kentang rebus dengan cendawan dalam krim masam, saya tidak tahu semuanya. Atau mungkin mereka lupa tentang hidangan yang indah ini? Maka kami akan mengingatkan anda akan hal itu. Hidangan sederhana dan murah seperti itu sesuai di meja mana pun. Sekiranya anda perlu memberi makan sebilangan besar orang yang enak dan memuaskan, gunakan resipi ini.
Anda boleh mengambil cendawan hutan untuk hidangan - chanterelles, porcini, russula dan lain-lain. Cendawan ini direbus terlebih dahulu, dan hanya selepas itu rebus dengan kentang. Dengan cendawan tiram dan champignon, kentang juga berubah wangi dan memasak lebih cepat, kerana cendawan ini tidak memerlukan pemprosesan tambahan.
Sekiranya anda sudah bersedia untuk mula memasak, mari kita lihat apa yang kita perlukan untuk resipi ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 153 kcal.
- Hidangan - untuk 4 orang
- Masa memasak - 60 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg
- Cendawan Champignon - 500 g
- Krim masam - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Dill - 1 tandan
- Garam dan lada hitam
Langkah demi langkah memasak kentang rebus dengan cendawan dan krim masam dalam kuali
Kupas bawang dan potong kiub besar. Kupas wortel dan potong menjadi cincin atau perempat. Sekiranya anda dapat memarut wortel dengan lebih cepat, jangan lewatkan. Untuk memasak kentang rebus dalam kuali, pastinya yang terakhir tidak seperti anda. Berikan pilihan anda ke kuali dengan sisi yang kuat - stewpan. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan bawang dan wortel di dalamnya.
Apabila bawang menjadi telus, tambahkan cendawan ke sayur-sayuran. Cendawan yang tidak terlalu besar, dipotong menjadi 4 bahagian, yang kecil boleh dibiarkan begitu sahaja.
Goreng sayur dan cendawan di tempat sehingga cendawan lebih kecil. Ini disebabkan oleh fakta bahawa kelembapan menguap dari mereka. Mereka kehilangan kelantangan dan gelap. Apabila anda melihat perubahan seperti cendawan, anda boleh menambah kentang.
10 minit selepas menggoreng sayur-sayuran dengan kentang dan rebus, masukkan krim masam dan dill cincang. Jangan lupa tentang rempah. Sekiranya krim masam sangat pekat, tambahkan sedikit air. Kentang mesti direbus.
Tutup kentang dengan penutup dan didihkan dengan api sederhana selama 25-30 minit. Kentang siap pakai dengan cendawan dan krim masam - membawa aroma mereka di sekitar rumah dan pasti akan membawa semua orang makan tengah hari atau makan malam dalam beberapa minit.
Lihat juga resipi video:
1) Cara rebus kentang dengan cendawan dalam krim masam
2) Kentang rebus dalam krim masam dengan cendawan
