Sekiranya anda berminat untuk membuat kopi dengan susu dengan cepat di dalam Turk tanpa air, maka gunakan resipi klasik yang dicadangkan dalam ulasan ini. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sebagai peraturan, susu ditambahkan ke kopi siap pakai. Tetapi gourmets kopi sejati menjadikan kopi dengan susu. Kopi dengan susu di Turk tanpa air mempunyai rasa lembut dan menyelimuti, kacang dan warna karamel. Malah mereka yang tidak suka menambahkan krim atau susu ke kopi minum minuman seperti itu dengan senang hati. Ini adalah kopi yang enak untuk gigi manis tanpa kompromi! Terdapat banyak cara untuk menyeduh kopi dengan susu dalam bahasa Turki. Resipi klasik adalah seperti berikut: 150-200 ml susu dituangkan ke dalam Turk dengan leher lebar dan 1 sudu kecil. kopi tanah. Masukkan kayu manis, kapulaga, cengkih, dan rempah lain secukup rasa jika mahu. Susu akan memberikan minuman rasa manis sedikit, tetapi jika anda mahukan makanan yang lebih manis, anda boleh menambah gula. Biasanya, jumlah kopi Turki untuk membuat kopi dengan susu adalah 1.5-2 kali lebih banyak daripada jumlah susu. Kerana susu sering "habis", dan semasa mendidih, buihnya tinggi dan naik dengan cepat.
Lihat juga cara membuat kopi dengan susu, cognac dan rempah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 39 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kopi kastard, tanah atau kacang - 1 sudu kecil.
- Gula - pilihan dan secukup rasa
- Susu - 150 ml
Langkah demi langkah penyediaan kopi dengan susu dalam bahasa Turki tanpa air, resipi dengan foto:
1. Kisar biji kopi hingga rata menggunakan pengisar kopi.
2. Tuangkan susu ke dalam Turk dan panaskan dengan api sederhana hingga 40 darjah.
3. Masukkan kopi ke dalam susu, tetapi jangan kacau, jika tidak, ia akan menetap di bahagian bawah kalkun dan tidak akan dapat memberikan semua rasa dan aroma.
4. Seterusnya, masukkan gula ke dalam Turk. Untuk membuat kopi mempunyai rasa karamel, tuangkan gula terlebih dahulu di bahagian bawah kalkun dan letakkan di atas api. Apabila gula mula cair dan berubah menjadi karamel panas, tambahkan 1-2 sudu besar. susu. Tunggu gula cair di dalam susu, tuangkan susu yang tinggal dan kemudian ikuti resipi.
5. Letakkan periuk di atas dapur dengan api sederhana.
6. Dengan api kecil, masak kopi hingga mendidih dan naikkan tutup kaldu susu ke pinggir kalkun.
7. Keluarkan kopi dengan susu dalam Turk tanpa air dari api dan biarkan kopi berehat selama kira-kira 1 minit. Kemudian letakkan turk di api lagi, mengulangi proses mendidih. Keluarkan turk dari api selama 1 minit, selepas itu anda akan memukul pinggir meja beberapa kali dengan tepi bawah sehingga tebal akhirnya menetap ke bahagian bawah. Tuangkan minuman siap ke dalam cawan dan nikmati rasa.
Minuman ini tidak memberi kesan negatif pada tubuh, sehingga boleh diminum walaupun untuk pesakit hipertensi. Oleh kerana susu melembutkan kesan kafein, yang merangsang sistem saraf, ia meningkatkan degupan jantung dan aliran darah. Juga, minuman yang menyegarkan membuang kalsium dari tisu tulang, dan susu menambah kehilangan mineral. Minuman ini mempunyai kesan pencahar, membantu mengosongkan usus secara berkala, menjadikan proses ini lebih lembut dan tidak menyakitkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kopi dengan susu dan tanpa air.
