Banana Cottage Cheese Casserole adalah hidangan pencuci mulut yang ringkas dan enak yang sesuai untuk menu kanak-kanak. Ketahui selok-belok penyediaannya dan manjakan orang yang anda sayangi dengan makanan istimewa yang lazat.
Kandungan resipi:
- Kehalusan memasak
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kemunculan kaserol pisang keju kotej dikaitkan dengan masakan Perancis. Ini adalah variasi buah kaserol keju kotej tradisional yang sangat bermanfaat untuk tubuh yang sedang tumbuh. Oleh kerana konsistensinya yang lembut dan lapang, mudah untuk perut, dan sejumlah besar keju kotej, hidangan ini memperkaya hidangan dengan kalsium, zat besi, protein dan vitamin.
Kehalusan memasak kaserol keju kotej dengan pisang
- Keju kotej segar dengan sedikit rasa masam akan memberikan rasa yang ekspresif dan cerah pada hidangan siap.
- Keju kotej tidak beragi dapat ditingkatkan dengan 2 sudu besar. krim masam.
- Semolina menjaga bentuknya dengan baik dan memberikan kesegaran pada produk.
- Agar tidak merendam semolina untuk bengkak, anda boleh menambahkan semolina susu pekat ke dalam adunan.
- Keju kotej, yang digosok melalui ayakan, akan menghilangkan barang-barang bakar dari gumpalan curd.
- Bilangan telur yang optimum ialah 1 pc. untuk 200 g keju kotej.
- Sebilangan besar gula akan memberikan casserole kerak dan warna coklat yang tidak menyelerakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 136 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 60 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Semolina - 2 sudu besar
- Telur - 2 biji.
- Pisang - 1 pc.
- Jingga - 0.5 pcs.
- Krim masam - 2 sudu besar
- Gula - 4 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
Memasak kaserol pisang kotej pisang
1. Letakkan dadih dalam mangkuk untuk menguli doh dan ingat dengan garpu untuk menguli semua ketulan. Untuk menjadikan produk lebih lembut dan homogen, curd boleh disebat dengan pengisar. Kemudian tuangkan gula, garam dan semolina ke dalam mangkuk.
2. Tuangkan krim masam, yang boleh diganti dengan krim berat.
3. Pukul kuning telur dan tuangkan putih ke dalam mangkuk yang berasingan.
4. Basuh oren, potong separuh dan keluarkan pulpa, potong halus dan masukkan ke dalam adunan.
5. Kupas pisang, potong dadu dan masukkan ke dalam adunan. Kacau adunan hingga rata dan biarkan selama 20-30 minit untuk membengkak semolina, jika tidak, biji-bijiannya akan terasa dalam penaik. Sekiranya anda terburu-buru, maka ganti bijirin dengan tepung, kerana tidak perlu menahannya selama setengah jam. Jumlah tepung adalah sama dengan semolina.
6. Pukul putih dengan pengadun dengan kelajuan tinggi hingga puncak putih dan stabil, kemudian masukkan ke dalam adunan.
7. Gris acuan dengan mentega atau minyak sayuran, taburkan dengan semolina dan tuangkan adunan ke dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan roti bakar selama 40 minit di rak bawah.
8. Periksa kesediaan produk dengan tusuk gigi kayu atau mancis. Sekiranya ia kering, maka barang yang telah dipanggang sudah siap. Keluarkan dari brazier dan biarkan sejuk di atas meja.
9. Keluarkan kaserol yang telah disejukkan dari acuan dan letakkan di dalam pinggan mangkuk. Sekiranya dikeluarkan semasa panas, ia boleh pecah. Potong pencuci mulut menjadi beberapa bahagian dan hidangkan dengan teh atau krim masam. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan aising atau gula tepung.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kaserol pisang.
