Banyak kanak-kanak menggemari coklat, serta semua makanan yang enak dengannya. Mereka sangat menyukai mentega coklat, yang dijual dengan harga yang tinggi di kedai. Oleh itu, lebih murah memasaknya sendiri.
Kandungan resipi:
- Kelebihan mentega coklat
- Dari manakah coklat coklat dibuat?
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Mentega coklat tidak hanya disukai oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh ibu bapa mereka. Tetapi produk buatan sendiri dicirikan oleh konsistensi yang sangat menyenangkan, rasa yang semua orang tahu sejak kecil. Nilai tenaga makanan istimewa ini cukup tinggi, dan, seperti yang anda ketahui, ini bukan makanan diet. Tetapi ini tidak bermaksud anda tidak boleh menggunakannya dan tidak memanjakan diri dengan sepotong kecil.
Kelebihan mentega coklat
Produk gula-gula berasaskan mentega dan serbuk koko akan membantu menormalkan tekanan darah. Ia berfungsi sebagai ubat batuk yang sangat baik, mencegah pembekuan darah dan mencegah demensia pada usia tua.
Walau bagaimanapun, makanan coklat buatan sendiri boleh membahayakan. Produk ini dilarang untuk orang yang gemuk dan diabetes. Oleh kerana ia mengandungi komponen yang mengandungi nitrogen yang membahayakan proses metabolik.
Dari manakah coklat coklat dibuat?
Bahan utama banyak makanan kegemaran adalah mentega dan serbuk koko. Tetapi agar produk memperoleh aroma yang tidak tertandingi dan konsistensi yang sangat halus dan lembut, bahan tambahan digunakan, seperti madu, vanilin, gula tepung dan coklat.
Semasa memilih mentega, perhatikan kualiti yang tinggi. Produk terbaik adalah buatan sendiri, kerana tidak perlu diragui keindahan dan kualitinya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 615 kcal.
- Hidangan - 200 g
- Masa memasak - 10 minit untuk memasak dan 1 jam untuk penyejukan
Bahan-bahan:
- Mentega - 200 g
- Coklat gelap - 25 g
- Serbuk koko - 1 sudu kecil
- Gula tepung - 1 sudu besar atau secukup rasa
Memasak mentega coklat
1. Masukkan coklat ke dalam mangkuk dan cairkan ke dalam mandian wap. Bekas dengan coklat tidak boleh menyentuh air mendidih di dalam bekas di bawahnya.
2. Simpan coklat di dalam air mandi sehingga memperoleh konsistensi lembut dan melekit.
3. Masukkan mentega lembut, serbuk koko dan gula tepung ke dalam bekas coklat. Sebelum memasak, keluarkan mentega dari oven terlebih dahulu sehingga mencapai suhu bilik dan menjadi lembut.
4. Kacau jisim coklat hingga rata.
5. Tuangkan jisim ke dalam acuan yang sesuai, dari mana senang membuangnya kemudian. Saya cadangkan menggunakan acuan silikon, di mana minyak mengambil bentuk yang cantik dan keluar tanpa kesukaran.
Lihat juga resipi video untuk membuat mentega coklat dengan tangan anda sendiri.
