Mudah untuk perut, cepat disiapkan, makanan yang berpatutan, sayur-sayuran yang sihat, perasa pedas … Ini adalah salad tomato, timun dan lada dengan saus lemon-soya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Orang-orang mengatakan "setiap sayur mempunyai istilahnya sendiri." Sementara itu, musim sayur belum berakhir, kita akan mengisi badan dengan vitamin berguna dan menyediakan salad yang lazat dan beraroma. Tomato dan timun adalah sayur-sayuran serba boleh yang luar biasa yang sangat baik dengan sayur-sayuran lain, keju, buah-buahan, jenis daging, sosej, makanan laut … Menggabungkannya dalam salad dengan produk yang berbeza, anda selalu dapat rasa yang berbeza, dari pedas hingga gurih.
Antara lain, rasa salad juga bergantung pada pembalut dan ramuan yang digunakan. Tomato dan timun digabungkan dengan mayonis, krim masam, dan pembalut minyak cuka. Jus lemon, kicap, sos tartar, mustard, pelbagai minyak sangat sesuai di sini. Terdapat banyak pilihan untuk stesen minyak sederhana dan kompleks.
Komposisi asas sayur-sayuran ini akan melengkapkan lada manis. Pembalut kicap, jus lemon dan minyak sayuran akan membetulkan dan mewujudkan rasa yang menarik. Penyediaan salad ini sangat mudah. Dan nisbah komposisi bahan yang mudah dicerna dan pembalut boleh diubah mengikut keinginan anda. Produk tambahan akan mengubah penampilan dan rasa makanan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 39 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Tomato - 1 pc.
- Timun - 1 pc.
- Lada merah manis - 1 pc.
- Lemon - 1/4
- Bawang putih - 1 ulas
- Kicap - 1 sudu besar
- Minyak sayur - 4 sudu besar
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan salad tomato, timun dan lada dalam sos pedas:
1. Basuh tomato dan lap kering dengan serbet. Potongnya menjadi kepingan apa sahaja. Tetapi jangan hancurkan dengan halus sehingga dia tidak membiarkan jusnya keluar. Pilih tomato yang padat dan kental, dari varieti lembut salad akan menjadi terlalu berair.
2. Basuh timun, lap dengan tuala kertas dan potong separuh cincin.
3. Basuh dan keringkan lada bel. Keluarkan tangkai, bersihkan biji-bijian yang telah dihiris dan potong buah menjadi kepingan.
4. Kupas dan potong bawang halus.
5. Masukkan semua sayur ke dalam mangkuk dan garam. Hujan dengan minyak sayuran, kicap dan perahkan sedikit jus lemon.
6. Kacau salad dan hidangkan segera. Oleh kerana tidak biasa memasaknya untuk masa depan. Tomato mungkin bocor dan makanan menjadi terlalu berair, yang akan merosakkan penampilan dan rasa. Sekiranya anda tidak merancang untuk segera menggunakan salad, anda boleh memotong sayur-sayuran, memasukkannya ke dalam mangkuk, tetapi jangan kacau. Dan sebelum disajikan, tuangkan di atas kuah dan campurkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad timun dan tomato.
