Lavash tipis dan banyak keju - ia tidak boleh terasa. Sekiranya anda suka keju dan roti pita, maka anda mesti membuat pai keju dalam roti pita. Kami sudah menyediakan resipi terperinci. Foto dilampirkan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Adakah anda kebetulan mempunyai roti pita atau keju basi? Hmm, ini juga tidak berlaku kepada kami, sehingga kedua-dua produk ini basi dan tidak dapat digunakan. Oleh itu, untuk resipi ini, mereka berlari ke kedai, kerana saya mahukan pai dengan keju.
Pai ternyata sangat memuaskan dan enak. Lagipun, ada banyak keju, mmm … pai kami adalah prototaip pai keju achma. Tetapi ia menggunakan jenis keju yang lebih mahal - mozzarella dan suluguni. Kami akan mengambil keju keras dengan sekurang-kurangnya 50% lemak dan masin. Sekiranya ada keju kotej atau keju feta (produk ini tidak berlama-lama dengan kami), kemudian tambahkan ke dalam pengisian, hanya akan terasa lebih enak. Lain kali kita akan buat begitu, kan?
- Kandungan kalori setiap 100 g - 280 kkal.
- Hidangan - untuk 3 orang
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Lash tipis Armenia - 1 pc.
- Jenis keju keras "Rusia" - 350-400 g
- Telur - 1 pc.
- Mayonis - 50 g
- Biji bijan untuk ditaburkan
- Hijau - pilihan
Langkah demi langkah penyediaan pai keju lavash dengan keju keras
Kita semua bermula dengan mengembangkan roti pita. Kami mempunyai mereka yang sangat besar 60 cm di sisi panjang. Yang lain kehabisan stok. Sekiranya roti pita anda lebih kecil, gunakan dua atau lebih. Kami meletakkan lavash di permukaan rata dan mengolesnya dengan mayonis, baik, atau krim masam. Anda memerlukan tipu muslihat agar roti pita setelah dibakar tidak kering, dan, dengan demikian, tidak pecah.
Tiga keju pada parut. Anda boleh menambah hijau yang anda suka. Cuba keju garam. Masukkan garam secukup rasa, jika diperlukan. Seperti yang dinyatakan dalam pendahuluan, jangan ragu untuk menambahkan keju feta atau keju kotej ke dalam pengisian.
Taburkan lavash dengan keju. Semakin banyak keju, kek lebih sedap, kami periksa.
Kami mengubah roti pita menjadi gulungan.
Tutup pinggan roti dengan kertas perkamen atau minyak dengan minyak supaya kek mudah dibawa ke pinggan setelah dibakar.
Pukul telur dengan garam dan lada.
Lumurkan pai dengan telur dan taburkan dengan biji bijan. Adakah telur tinggal? Tuangkan ke dalam acuan. Ia akan membakar dan mempunyai rasa tambahan.
Kami memanggang pai di dalam ketuhar selama 35 minit pada suhu 180-200 darjah dan segera dihidangkan.
Pai mesti dimakan dengan segera, sementara keju di dalamnya cair dan meregangkan. Selamat menjamu selera!
Lihat juga resipi video:
1) Lavash siput dengan keju dan herba
2) Achma - pai keju dalam roti pita
