Adakah anda mengamati tradisi Krismas, tetapi tidak tahu bagaimana memasak kutya yang lazat dan murah hati? Saya menawarkan resipi kutia barli dengan buah-buahan kering, biji poppy dan madu.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Krismas kutia adalah tradisi Kristian yang hebat. Sebagai asasnya, gandum, barli mutiara dan beras paling sering digunakan. Dan sebelum dibuat dari barli dan juga rai. Biji popi, kismis, kacang, buah manisan, madu, buah kering, jem digunakan untuk berpakaian. Dari semua ramuan yang disenaraikan, gandum rebus, biji poppy, dan madu adalah yang mesti dimiliki. Dan ada juga yang memasaknya dengan coklat. Setiap komponen dalam kutya mempunyai makna simbolik tersendiri. Oleh itu, biji-bijian adalah kelahiran semula, dan madu adalah makanan ilahi yang manis.
Kutya disajikan di atas meja dengan munculnya bintang pertama di langit, dan dengan itu anda harus memulakan makan malam anda. Kutia berkhasiat dan sihat, kerana mempunyai sejumlah besar unsur surih dan vitamin. Ia bahkan boleh dijadikan makanan mandiri untuk diet harian anda. Dan perlu diingat bahawa ia cukup sedap! Kutia yang kaya, enak dan berkhasiat di atas meja nenek moyang dijamin panen dan kemakmuran yang baik untuk tahun yang akan datang! Oleh itu, pelayan wanita mencuba memasaknya dengan kaya dan pelbagai, dan masing-masing menyimpan resipi khasnya.
Dalam ulasan ini, anda akan belajar membuat kutya dari barli mutiara, biji poppy, prun, aprikot kering, kismis dan madu. Set produk sedemikian membolehkan anda mendapatkan hidangan yang sangat lazat. Walaupun, bergantung pada pilihan anda, anda boleh membuang atau menambahkan komponen lain.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 343 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit, ditambah masa untuk merebus barli
Bahan-bahan:
- Barli mutiara - 100 g
- Kismis - 30 g
- Aprikot kering - 30 g
- Prun - 30 g
- Poppy - 30 g
- Madu - 2 sudu besar
Penyediaan langkah demi langkah barli kutia dengan buah kering, biji poppy dan madu, resipi dengan foto:
1. Masukkan semua buah kering ke dalam bekas.
2. Tuangkan air mendidih ke atasnya, tutup dan biarkan selama 10 minit untuk membengkak dan melembutkan.
3. Selepas waktu ini, angkat dari air mendidih, keringkan dengan tuala kertas dan potong sederhana.
4. Rebus biji poppy dengan air mendidih, kacau dan biarkan selama 15 minit.
5. Tiriskan air melalui ayak halus dan ulangi prosedur yang sama 2 kali. Selepas itu, kisar biji poppy dalam mortar atau kisar dengan pengisar.
6. Urutkan barli mutiara dan bilas untuk membersihkan semua habuk.
7. Isi dengan air minum dan biarkan selama 2 jam.
8. Buangkan barli dalam ayak dan bilas. Kembalikan ke periuk.
9. Isi dengan air dengan nisbah 1: 3 dan letakkan di atas dapur untuk memasak.
10. Rebus, kecilkan api dan teruskan memasak selama 1-1.5 jam hingga lembut.
11. Apabila bijirin menyerap sepenuhnya air dan menjadi lembut, tambahkan biji poppy yang telah dihancurkan ke dalamnya.
12. Seterusnya, tuangkan madu.
13. Letakkan buah kering yang dicincang.
14. Kacau makanan hingga sebati.
15. Hidangkan kutya sejuk ke meja. Tetapi jika anda terbiasa makan bubur suam, anda boleh memanaskannya semula di dalam microwave.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kutya sebenar. Program "Semuanya akan baik-baik saja".
