Resipi langkah demi langkah dengan foto salad memasak dengan kubis, timun, telur dan daging di rumah. Hidangan sejagat untuk meja perayaan dan harian. Resipi video.
Saya menawarkan resipi dengan gambar dan arahan langkah demi langkah untuk salad sederhana dan bajet dari produk yang ada. Tentunya di setiap peti sejuk terdapat kubis putih, timun, telur dan daging. Salad yang sangat lazat, ringan dan berkhasiat secara harfiah setengah jam dan sudah siap. Hidangan vitamin ini boleh disediakan sepanjang tahun. Oleh kerana semua produk mudah didapati di pasaran, rendah kalori dan vitamin. Anda tidak akan menambah berat badan dari salad ini, anda tidak akan menambah berat badan, tetapi hanya akan memberi manfaat maksimum kepada tubuh.
Hidangan boleh disediakan mengikut pelbagai resipi dengan menggunakan pelbagai bahan. Oleh kerana kubis dan daging berfungsi dengan baik dalam salad, anda boleh menggabungkan pelbagai jenis daging dan jenis kubis. Biasanya, kubis putih digunakan untuk salad kubis, lebih jarang merah, kubis Brussels, brokoli, kubis savoy dan kembang kol. Mengenai daging, ayam, daging lembu, atau daging babi tanpa lemak berfungsi dengan baik untuk salad. Dagingnya boleh direbus, dihisap atau dibakar. Telur, yang sering melengkapkan salad, diambil bukan hanya dari ayam, tetapi juga dari puyuh. Bahan tambahan untuk salad ialah tomato, cendawan, tongkat ketam, kacang polong, jagung, keju keras dan lembut … Saya menambahnya dengan ramuan dan timun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan telur dan daging
Bahan-bahan:
- Kubis putih muda - 300 g
- Lemon - 1-2 baji
- Minyak sayuran halus - 3-4 sudu besar untuk mengisi minyak
- Hijau (mana-mana) - banyak
- Biji sawi Dijon - 1 sudu kecil untuk mengisi minyak
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Sekeping daging rebus - 200 g
- Telur - 1 pc.
- Timun segar - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak salad dengan kubis, timun, telur dan daging, resipi dengan foto:
1. Dari kubis putih, angkat daun atas, kerana mereka selalu kotor dan dicemari. Kemudian basuh garpu dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kapas. Di atas papan, potong kubis menjadi kepingan nipis dan hancurkan sedikit dengan tangan anda sehingga mengeluarkan jus dan menjadi lebih berair.
2. Rebus daging dalam air masin dan sejukkan hingga suhu bilik. Ambil daging yang paling anda sukai. Dinginkan dalam kuah di mana ia dimasak sehingga anda menggunakannya dalam salad. Sehingga kekal berair, tidak kering dan tidak luntur.
Potong daging sejuk menjadi kepingan atau serat ke serat.
3. Basuh timun, keringkan dengan tuala kertas, potong hujung di kedua sisi dan potong dadu. Walaupun kaedah memotongnya tidak penting, anda boleh memotongnya menjadi setengah cincin atau cincin seperempat.
4. Rebus telur terlebih dahulu dan sejukkan. Untuk merebus, celupkan ke dalam mangkuk air sejuk, didihkan, didihkan dan didihkan selama 8-10 minit setelah mendidih. Untuk menyejukkan telur, letakkan di dalam air ais sebaik sahaja mendidih dan ubah beberapa kali.
Kemudian kupas dan potong telur. Saya melakukannya dalam bentuk kiub, seperti timun. Tetapi anda boleh memotongnya menjadi kepingan.
5. Basuh sayur, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
6. Untuk berpakaian, tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk kecil, masukkan mustard dan perah jus lemon. Masukkan garam dan kacau sebati dengan garpu untuk membuat sos halus. Anda boleh menggunakan mustard pasty dan bukannya sawi bijirin. Anda juga boleh menambah yogurt Yunani atau semula jadi, krim masam, minyak zaitun, atau salad salad kegemaran anda sebagai pembalut. Sekiranya anda menggunakan mayonis (dibeli atau buatan sendiri), maka salad akan menjadi lebih tinggi kalori.
7. Salad musim dengan sos yang dimasak.
Anda boleh memotong salad itu sendiri terlebih dahulu, dan musim tepat sebelum disajikan, sehingga rupa dan rasanya tetap terjaga hingga waktu hidangan.
8. Kacau makanan dengan baik dan masukkan pinggan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk selama 10-15 minit. Hidangannya ternyata enak, berair, sedikit manis kerana kubis segar dan memuaskan kerana daging.
Hidangkan salad dengan kubis, timun, telur dan daging dengan lauk mana pun: spageti rebus, nasi, bubur, kentang, dll. Ia juga sesuai dengan daging atau ayam, dan akan menjadi makanan ringan bebas pada siang hari. Ia sangat baik pada musim panas sebagai makan malam - mengisi dan tidak tinggi kalori.
