Campuran sayur-sayuran beku dan pelbagai jenis jus akan menjadikan sup yang enak dan berkhasiat dengan sayur-sayuran jeroan dan beku. Cara memasaknya, kami membaca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Adakah masih jauh dari musim sayur-sayuran segar? Tetapi anda mahukan sup sayur ringan? Gunakan pelbagai campuran sayur-sayuran beku. Campuran saya termasuk terung, paprika, dan tomato. Walau bagaimanapun, set produk ini dapat ditambah dengan sayur-sayuran lain: kembang kol, wortel, kacang asparagus, tauge Brussels, brokoli, saderi, bawang, kacang polong, jagung … Sebagai komponen daging hari ini kita mempunyai jeroan, yang terdiri dari juga tidak terhad. Hati, jantung, ginjal, perut, lidah … dan haiwan atau burung akan melakukannya. Dengan kata lain, anda boleh menambahkan apa sahaja yang anda suka pada sup yang dicadangkan.
Berkat komposisi ramuan ini, sup dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran beku ternyata sangat ringan, dan hampir boleh dimakan. Pada masa yang sama, ia memuaskan dan berkhasiat. Sup seperti itu adalah keselamatan yang nyata apabila anda perlu memasak sesuatu yang lazat, walaupun ringkas. Tambahan, sup akan memakan masa yang sangat sedikit. Dalam resipi, semuanya sangat mudah, pastikan ini dengan melihat resipi foto langkah demi langkah.
Lihat juga cara membuat sup bebas karbohidrat dengan sayur-sayuran dan jeroan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 257 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Perut ayam - 3-4 pcs.
- Hati ayam - 3-4 pcs.
- Lada loceng beku - 150 g (dicincang)
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Hati ayam - 5-6 pcs.
- Terung beku - 100 g (dicincang)
- Kentang - 2 biji.
- Tomato beku dalam bentuk kentang tumbuk (anda boleh menggunakan cincin) - 50 g
- Lobak - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak sup dengan sayur-sayuran jeroan dan beku, resipi dengan foto:
1. Basuh cairan di bawah air yang mengalir, buang lemak, noda darah, filem dan urat. Hantar mereka ke periuk.
2. Tuangkan serbuk dengan air minuman dan rebus. Kurangkan suhu ke suhu terendah, musim dengan garam dan masak hingga lembut. Hati akan masak dalam 15 minit, jantung - 30 minit, dan perut - 40-50 minit. Oleh itu, keluarkan makanan dari kuali ketika dimasak.
3. Kupas kentang dengan wortel, basuh, potong dadu (kentang lebih besar, wortel yang lebih kecil) dan masukkan sayur ke dalam periuk. Tuangkan makanan dengan air minuman dan didihkan. Kurangkan suhu ke suhu terendah dan masak selama 10-15 minit.
4. Potong serbuk rebus menjadi kepingan dan hantar ke periuk dengan kentang dan wortel.
5. Kemudian masukkan paprika beku ke dalam periuk.
6. Segera masukkan terung beku. Anda tidak perlu mencairkan sayur terlebih dahulu, mereka akan mencair dalam periuk.
7. Masukkan tomato puri beku ke dalam sup.
8. Perasakan sup sayur-sayuran yang telah disejukkan dan dibekukan dengan garam dan lada hitam. Rebus pinggan selama 5-10 minit dan angkat kuali dari api. Musim dengan herba cincang jika mahu.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat sup dengan sayur-sayuran beku.
