Adakah anda sedang menjalani diet? Perhatikan pemakanan yang betul? Kemudian kentang kentang pantang larang untuk anda. Tetapi sebagai gantinya, anda boleh membuat kerepek buatan sendiri, dan tidak semestinya dari kentang berkanji, tetapi dari zucchini ringan dan sihat.
Foto kandungan kerepek skuasy siap pakai:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kerepek mendahului perarakan makanan ringan popular, dan semestinya - setelah membuka bungkusan, hampir mustahil untuk berhenti. Namun, mereka juga berada dalam kedudukan tinggi dalam senarai makanan segera yang tidak sihat. tidak ada yang tersisa dari kegunaan produk asli di dalamnya. Tetapi ini tidak berlaku untuk kerepek sayur buatan sendiri. Oleh itu, jika anda penggemar kerepek, walaupun sudah bosan dengan zucchini goreng, kemudian ubah buahnya menjadi sesuatu yang luar biasa - menjadi makanan ringan yang boleh anda bawa bersama di jalan raya, beri anak anda ke sekolah atau minum teh ringan petang. Kerepek zucchini akan menjadi penyelesaian yang sangat baik, yang hanya akan memberi manfaat kepada tubuh. Sedap, lembut, rangup … Dan selain itu, mereka juga senang disediakan.
Untuk menjadikan kerepek benar-benar menyelerakan dan enak, beberapa helah akan membantu anda. Pertama, hirisan dipotong menjadi sekipis mungkin. Untuk ini, pemotong sayur khas atau pisau tajam lebar digunakan. Kedua, rempah akan memberi aroma ekspresif pada hidangan. Contohnya, paprika, ramuan Provencal, atau campuran lada panas. Ketiga, kerepek sayur disediakan di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, alat pengering udara, pengering atau penyahhidratan. Keempat, kertas perkamen akan membantu mengelakkan produk melekat pada loyang. Caranya yang kelima untuk mendapatkan kerepek yang rangup dan berwarna merah adalah dengan menyusun kepingan sayur supaya tidak saling bersentuhan. Kelezatan seperti itu disimpan di dalam bekas plastik yang tertutup rapat, di tempat kering yang sejuk.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 24 kcal.
- Hidangan - 1 zucchini
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Paprika merah tanah - 1/3 sudu kecil
- Lada hitam - secubit
- Garam - 1/4 sudu kecil
Membuat kerepek zucchini
1. Basuh zucchini, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin nipis 2-3 mm. Ini boleh dilakukan dengan pisau atau parut tajam dengan sisi "diparut".
2. Saya memasak kerepek dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi anda boleh menggunakan ketuhar. Tetapi untuk kaedah yang dipilih, tutup loyang dengan bungkusan untuk dibakar.
3. Letakkan kepingan irisan courgette pada loyang yang sudah siap supaya tidak saling bersentuhan.
4. Dalam bekas kecil, satukan garam, lada, paprika dan taburkan setiap pusingan kerepek masa depan dengan campuran ini.
5. Letakkan loyang dalam ketuhar gelombang mikro, hidupkan 750 kW dan keringkan zucchini selama kira-kira 10 minit. Sekiranya anda menggunakan oven, panaskan hingga 150 darjah dan keringkan sayur selama setengah jam.
6. Biarkan makanan ringan yang sejuk sedikit dan masukkan ke dalam bekas plastik atau kaca.
7. Saya cadangkan menggunakan kerepek hijau yang dicelupkan ke dalam putih telur kocok dengan lada hitam dan keju Parmesan parut. Ini sedap. Dan jika anda suka mengunyah, kemudian untuk kepingan yang lebih besar, gulung zucchini dalam serbuk roti sebelum dibakar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kerepek zucchini:
