Mari teruskan tajuk menu labu yang berguna. Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda resipi untuk hidangan lazat yang boleh dikaitkan dengan pencuci mulut dan hidangan utama - kek keju curd dengan labu.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kek keju goreng dengan jisim lembut berkrim di dalamnya dan kerak coklat keemasan di luar sangat digemari oleh semua orang. Walau bagaimanapun, ini adalah klasik yang diberikan kepada kami di tadika, sekolah, dan kantin katering. Pada masa ini, mereka cuba mempelbagaikan hidangan ini entah bagaimana memberikan rasa yang berbeza. Selalunya, kek keju dilengkapi dengan kismis, yang juga klasik tradisional. Walau bagaimanapun, anda boleh mengembangkan bakat masakan anda dan menggunakan produk yang paling tidak dijangka untuk pengisiannya, seperti raspberi, coklat, kelapa, aprikot, kacang, plum, epal, pir, prun, wortel, zucchini, dll. Senarai itu tidak berkesudahan. Tetapi hari ini saya ingin memberitahu anda resipi syrniki yang agak luar biasa dengan labu, oren dan dedak. Kombinasi produk ini memberikan hasil yang luar biasa yang akan dipuaskan oleh semua orang.
Dalam hidangan seperti itu, anda boleh menyembunyikan rasa labu yang luar biasa, yang entah mengapa kanak-kanak tidak begitu menyukai. Oleh kerana oren, nota sitrus akan berlaku dalam lempeng keju, yang, tidak seperti buah oren terang, disukai oleh semua anak-anak. Saya juga perhatikan bahawa jika atas sebab tertentu anda tidak boleh makan goreng, anda boleh membakar kek keju di dalam ketuhar. Sebaiknya sajikan makanan istimewa seperti ini pada waktu pagi. Lagipun, adalah suatu keseronokan untuk memulakan hari anda dengan sarapan pagi yang enak, beraroma dan kaya dengan vitamin, yang penuh dengan dua kali ganda nutrien.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 107 kkal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 20 minit untuk merebus labu, kira-kira satu jam untuk menyejukkan labu, 10 minit untuk menguli doh, 30 minit untuk memasukkan sehingga semolina membengkak, 20 minit untuk menggoreng kue keju
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Labu - 250 g
- Jingga - 1 pc.
- Dedak - 50 g
- Semolina - 2 sudu besar
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
- Telur - 2 keping.
- Gula - 2 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
Memasak syrniki dengan labu
1. Kupas labu dari kulit pekat, angkat biji, potong, tutup dengan air dan masak selama 20 minit sehingga lembut, yang boleh diperiksa dengan tusukan pisau. Kemudian toskan air ke dalam mangkuk untuk menggunakannya untuk menyediakan hidangan lain: penkek, rebusan, sup, dll. Sejukkan pulpa labu dan tumbuk dengan yang terbaik atau pengisar. Pure labu seperti itu boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari, dan, jika perlu, digunakan untuk sebarang hidangan.
2. Masukkan dadih ke dalam mangkuk untuk menguli doh, masukkan semolina, garam, gula dan dedak.
3. Campurkan makanan dengan baik dan masukkan telur. Sekiranya anda mempunyai terlalu banyak masa, anda boleh memukul telur dengan pengadun menjadi busa tebal. Kemudian kek keju akan lebih lembut.
4. Basuh oren, lap hingga kering dengan tuala dan parut kulitnya pada parut halus.
5. Kemudian potong dua dan perah jusnya.
6. Masukkan puri labu ke jisim curd.
7. Kacau adunan dengan baik dan biarkan hingga setengah jam untuk membengkak semolina.
8. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Bentuk kuih curd menjadi bentuk bulat yang kemas dan letakkan di dalam kuali.
9. Goreng pada api sederhana di kedua-dua belah hingga coklat keemasan.
10. Hidangkan kek keju dengan madu, jem, krim masam, krim, coklat cair dan sos manis dan lazat yang lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek keju labu.
[media =
