Resipi langkah demi langkah dengan foto cupcake sampanye dengan epal: senarai ramuan dan teknologi untuk menyediakan pastri yang lazat dan beraroma. Resipi video.
Champagne cupcake adalah pencuci mulut tepung yang menarik dan sangat lazat dengan aroma wain ringan. Biasanya, makanan istimewa ini disediakan dari sisa-sisa minuman bersoda yang dilupakan selepas cuti. Minuman beralkohol yang ditambahkan pada makanan yang dibakar dalam jumlah kecil membantu memperbaiki struktur doh, memberikan aroma tertentu dan meningkatkan rasa.
Serbuk kek champagne tidak kering, tetapi tetap berliang. Semakin banyak gas yang tersisa dalam minuman, pencuci mulut akan menjadi lebih hebat.
Bahan utama adalah mentega, gula, serbuk penaik, tepung dan telur. Ini adalah set minimum untuk membuat pastri manis. Untuk menambahkan rasa cerah dan aroma yang kaya, adalah kebiasaan untuk menambahkan lemon lemon ke muffin. Epal segar digunakan sebagai pengisian.
Seterusnya, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi mudah untuk membuat kek cawan dengan epal dalam sampanye dengan foto proses langkah demi langkah.
Lihat juga cara memanggang mikro madu dan muffin semolina puri buah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 324 kkal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Minyak - 115 g
- Gula - 100 g
- Epal - 2-3 biji.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil
- Lemon zest - 1 sudu kecil
- Tepung - 200 g
- Champagne - 100 ml
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Gula vanila - 10 g
- Garam - secubit
- Telur - 2 biji.
Langkah demi langkah penyediaan cupcake sampanye dengan epal
1. Sebelum membuat kek sampanye dengan epal, keluarkan mentega dari peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik sehingga lembut. Kemudian kami masukkan ke dalam mangkuk dalam dan tambahkan gula pasir, yang boleh diganti dengan gula tepung. Pukul dengan garpu atau pengadun.
2. Apabila mentega dan gula dipukul hingga sebati, masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.
3. Seterusnya, keluarkan semangat dari sebiji lemon menggunakan parutan halus dan, bersama dengan gula vanila, kirimkan ke dalam adunan. Campurkan dan masukkan sampanye. Kami membawa kepada keseragaman.
4. Ayak tepung melalui ayak untuk mengeluarkan semua ketulan dan buat jisim yang lebih gebu. Selepas itu, bersama dengan serbuk penaik, masukkan adunan dan uli hingga rata. Jisim ini tidak boleh dibiarkan untuk dibuktikan.
5. Basuh epal dalam bentuk apa pun, keluarkan intinya dan potong bersama-sama dengan kulitnya menjadi kepingan nipis bersaiz sederhana. Masukkan ke campuran tepung dan kacau. Doh yang disediakan ternyata agak pekat, sehingga pengisiannya tidak menetap.
6. Sediakan pinggan penaik dan isi dengan doh yang diisi. Mereka boleh berbentuk apa pun - segi empat tepat, bulat, bujur, cincin. Penting bahawa anda perlu mengisinya dengan doh kira-kira 3/4 supaya semasa membakar doh tidak tumpah di tepinya. Pra-pemprosesan borang dilakukan sesuai dengan jenis bekas. Kadang-kadang cukup untuk mengoles permukaan dengan minyak sayuran atau minyak masak, dalam kes lain lebih baik meletakkan kertas khas.
7. Lebih baik memanaskan oven hingga 200 darjah lebih awal. Kami meletakkan borang selama 30 minit. Selepas itu, kami memeriksa kesediaan dengan pertandingan - serpihan harus mudah dicucuk, dan tidak ada adunan di hujung tongkat kayu.
8. Kek cawan yang indah dengan epal pada sampanye dengan aroma yang luar biasa sudah siap! Sebelum dihidangkan, sejukkan sedikit, angkat dari acuan ke dalam pinggan, taburkan dengan gula tepung dan hias dengan sedikit bancuhan pudina atau lemon. Pencuci mulut sesuai dengan teh hitam atau hijau dengan penambahan halia.
Lihat juga resipi video:
1. Kek cawan dengan sampanye
2. Kek cawan dengan sampanye
