Adakah anda ingin mengetahui cara membuat bawang putih dan bawang merah untuk sup anda? Kemudian cari bahan ini untuk resipi langkah demi langkah dengan foto hidangan yang menakjubkan ini. Masak mereka dan manjakan orang yang anda sayangi dengan makanan ringan yang enak. Resipi video.
Setiap orang suka kadang-kadang menikmati keropok renyah, yang dijual dalam pelbagai jenis di hampir mana-mana kedai. Sudah tentu, kaedah termudah adalah dengan membelinya siap pakai. Namun, setelah membaca komposisi, keinginan untuk memakan makanan istimewa wangi ini berkurang - rasa, penambah rasa, bahan tambahan berbahaya … Tetapi anda boleh membuat sendiri crouton yang enak di rumah. Di samping itu, terdapat banyak cara untuk melakukan ini. Dalam kes ini, anda akan memastikan ramuan yang digunakan dan teknologi memasak. Tanpa rasa takut, anda boleh memanjakan anak-anak dengan makanan istimewa, dan juga menambahkannya ke semua jenis hidangan. Hari ini kami akan menyediakan bawang putih dan bawang merah untuk sup.
Untuk membuat crouton yang sangat enak, anda perlu menggunakan roti yang enak. Sebilangan besar - ini adalah baguette Perancis atau analognya, dengan serbuk lembut dan longgar. Bawang putih dan bawang kering digunakan dalam resipi ini. Tetapi sekiranya tidak ada persiapan seperti itu, ambil sayur-sayuran segar. Untuk 1 baguette, ambil 2 ulas bawang putih dan seperempat bawang bersaiz sederhana. Crouton sedemikian sesuai bukan sahaja untuk sup, tetapi juga untuk hidangan lain. Contohnya, dalam salad seperti "Caesar", "Astra", "Kaleidoscope", dll.
Lihat juga cara membuat crouton rangup.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 265 kcal.
- Hidangan - 300 g
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Roti - 400 g (sebarang jenis roti)
- Bawang hijau kering - 1 sudu kecil
- Bawang putih kering - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan bawang putih dan bawang crouton untuk sup, resipi dengan foto:
1. Potong roti menjadi kepingan yang sama: kiub, jalur, tongkat. Bentuknya boleh menjadi apa sahaja yang anda suka.
2. Letakkan crouton dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dan bersih. Ketatkan suhu dengan segera ke suhu minimum agar tidak terbakar. roti tidak boleh dipanggang, tetapi dikeringkan. Dan ini hanya mungkin dalam keadaan panas perlahan. Kemudian masukkan bawang putih kering ke dalam kuali.
3. Seterusnya, masukkan bawang hijau kering.
4. Kacau roti untuk mengedarkan rempah dengan sekata.
5. Keringkan roti dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Rasakan kesediaannya. Roti tidak boleh dibakar, tetapi hanya kering di dalam dan di luar. Masukkan bawang putih dan crouton bawang untuk sup di atas kertas perkamen dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya. Sekiranya anda terus menyimpannya di dalam kuali, ia akan kering lebih jauh. Simpan crouton yang sudah siap di dalam beg kertas pada suhu bilik.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak crouton untuk sup, bir …
