Sediakan sesuatu yang lazat dari set makanan minimum? Mudah! Buat agar-agar labu. Cerah, sedap dan sangat sederhana. Resipi langkah demi langkah dengan foto.
Labu jeli adalah pencuci mulut yang tidak biasa yang akan menarik bagi mereka yang tidak mempunyai perasaan hangat terhadap labu. Percayalah, kami telah mengesahkan fakta ini. Di pesta itu, mereka menawarkan untuk mencuba sesuatu yang baru dengan mata tertutup. Dan dari semua yang hadir, hanya dua orang yang mengatakan bahawa mereka tidak menyukainya. Selebihnya (11 orang) sangat menyukai jeli sehingga mereka meminta makanan tambahan, bahkan menyedari bahawa itu dari labu yang tidak mereka gemari.
Anda juga boleh membuat jeli seperti itu untuk percutian Halloween. Anda boleh menghiasnya dengan jaring laba-laba yang terbuat dari coklat atau cacing "jeli". Ia akan menjadi lazat dan gaya percutian.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 30 kcal.
- Hidangan - 3 mangkuk
- Masa memasak - 3 jam
Bahan-bahan:
- Labu varieti pala (dikupas) - 350 g
- Gelatin - 12 g
- Gula secukup rasa
- Kayu manis dan pala tanah - 1/2 sudu kecil setiap satu.
- Air - 1 gelas
Resipi langkah demi langkah untuk membuat jeli labu dengan kayu manis
1. Pertama sekali, tuangkan 50 ml air ke atas agar-agar. Anda boleh mencurahkannya kemudian, dengan kaldu labu yang disejukkan. Gelatin harus membengkak dengan baik.
2. Kami telah menyatakan dalam ramuan butternut squash - ini adalah labu yang paling sedap, manis dan berair. Potong labu menjadi kepingan, bersihkan dari biji dan kulit. Benih boleh dikeringkan di dalam ketuhar dan dihiasi dengan jeli siap pakai. Potong labu menjadi kepingan agar lebih mudah dimasak. Lipat dalam periuk dan isi dengan air sehingga menutup kepingan.
3. Masak labu hingga lembut - 10-15 minit. Bergantung pada pelbagai. Bagaimana untuk memeriksa kesediaan? Tembus sekeping labu dengan garpu atau pisau, jika menusuk dengan mudah dan bahkan berantakan, labu sudah siap.
4. Tumis sayur dengan pengisar tangan. Anda boleh mengisar melalui ayakan halus.
Masukkan gula dan rempah. Kacau dan perasakan. Sekiranya enak, tambahkan gelatin dan sekali lagi menembusi jisim dengan pengisar.
5. Tuangkan jisim ke dalam mangkuk atau mangkuk atau cawan bahagian. Kami menunggu sehingga jeli menyejuk dan bersembunyi di dalam peti sejuk selama 2-3 jam sehingga ia pekat sepenuhnya.
6. Hidangkan agar-agar labu yang sudah siap sejuk.
Lihat juga resipi video:
1. Labu panna cotta
2. Mousse labu yang sedap
