Kami akan menyiapkan bukan sahaja makanan yang sangat enak, tetapi juga roti bakar yang indah dalam bentuk bunga. Resipi langkah demi langkah dengan foto kek snek Bunga Matahari dari pastri serbuk pendek dengan sosej dan keju. Resipi video.
Kek Bunga Matahari yang enak dan elegan. Tidak kira apa jenis doh dan pengisian yang digunakan. Pai boleh menjadi makanan ringan atau pencuci mulut. Perkara utama dalam resipi adalah reka bentuk penaik yang indah dalam bentuk bunga bunga matahari. Saya membuat doh roti pendek. Ia adalah yang paling serba boleh, selalu berjaya dan sesuai untuk banyak tampalan. Ia boleh dibuat, dibekukan untuk kegunaan masa depan dan digunakan bila diperlukan. Tetapi adunan boleh digunakan ragi, tidak beragi, puff, dll. Dan jika anda tidak mahu memasaknya sendiri, biasanya beli kosong yang sudah siap.
Saya menggunakan sosej dan keju sebagai pengisian. Ini adalah produk termudah dan paling berpatutan yang tidak memerlukan persiapan awal. Anda boleh menggunakan pengisian pilihan anda untuk kek. Ini boleh menjadi daging cincang, cendawan goreng, telur dengan ramuan, buah-buahan (segar atau beku), buah kering, dan lain-lain. Sekiranya anda mahu, secara amnya anda boleh menguli satu adunan dalam dua bahagian, dari mana bakar dua pai, satu dengan masin, dan yang lain dengan pemadat manis. Perkara utama adalah memerhatikan reka bentuk resipi, resipi langkah demi langkah yang disajikan dan dijelaskan secara terperinci di bawah. Kek spektakuler ini layak mendapat tempat bukan hanya dalam menu sehari-hari, tetapi juga di atas meja perayaan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 385 kkal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Marjerin - 200 g
- Garam - secubit
- Keju keras - 200 g
- Tepung - 250 g
- Poppy - untuk hiasan
- Sosej (pelbagai jenis) - 300 g
- Telur - 1 pc.
- Gula - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak pai bunga matahari, resipi dengan foto:
1. Potong marjerin sejuk ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam pemproses makanan, di mana letakkan alat "pisau pemotong".
2. Masukkan telur ke marjerin.
3. Tuangkan tepung melalui ayak halus, garam dan gula.
4. Kacau adunan roti pendek. Jangan menguli terlalu lama, kerana ia tidak menyukai kehangatan. Marjerin akan mula memanas dan tekstur adunan akan berubah, yang akan memberi kesan negatif kepada kek.
5. Keluarkan doh dari pemproses dan bentuknya menjadi bola.
6. Balut dengan pelekat atau beg dan sejukkan selama 40 minit. Pada peringkat ini, anda boleh menghantarnya ke peti sejuk beku dan membekukannya sehingga waktu yang tepat.
7. Selepas masa ini, bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama. Gunakan penggulung untuk menggulungnya ke lapisan nipis dan letakkan di dalam loyang bulat. Potong tepi doh yang bebas. Di tengah doh, letakkan piring dengan diameter lebih kecil (seperti yang ditunjukkan dalam foto) dan tekan sedikit sehingga garis besar tetap ada.
8. Letakkan sosis dadu di atas adunan di tengah dan dalam bulatan, meninggalkan garis besar yang jelas dari piring.
9. Sebarkan keju parut di atas sosej.
10. Tutup pengisian dengan lapisan doh kedua. Potong tepi dan letakkan pinggan yang sama di atasnya. Tekan ke bawah sehingga kedua lapisan doh disatukan. Bulatkan juga bahagian tepi pai.
11. Pada jarak 4-5 cm, buat potongan di sekitar pai dari sendi doh dengan piring untuk kelopak bunga matahari.
12. Ambil perlahan-lahan setiap kelopak dan gulungkannya di sisinya dengan pengisian.
13. Taburkan keseluruhan kek dengan serutan keju, dan taburkan bahagian tengah bunga dengan biji poppy. Poppy digunakan untuk hiasan, tetapi tidak menambah banyak rasa. Oleh itu, tidak perlu menggunakannya.
14. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar Sunflower Pie untuk bakar selama 30-35 minit. Pai bunga matahari dengan keju pastri serbuk boleh dimakan suam atau sejuk.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat Sunflower Pie dengan Daging dan Keju.
