Manik susu curdled mempunyai struktur yang lebih longgar dan rasa halus. Tetapi keindahan memasak di rumah adalah serba boleh, kerana produknya boleh ditukar ganti. Resipi langkah demi langkah dengan foto manik kecil dalam yogurt dengan aprikot dalam kuali.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak manik kecil dalam yogurt dengan aprikot dalam kuali
- Resipi video
Manniki - penkek digoreng dalam kuali dengan penambahan semolina. Mereka berbeza dengan penkek tepung biasa dengan rasa halus dan struktur yang longgar. Resipi ini serba boleh dan sangat mudah. Ia boleh dikenakan sedikit penambahan dan perubahan bergantung pada citarasa anda. Seperti penkek lain, kismis, buah-buahan, kayu manis, koko kadang-kadang ditambahkan ke manniks … Dengan satu gerakan tangan anda, anda boleh mengubah hidangan biasa menjadi pencuci mulut biskut. Hari ini kita akan memasak manik kecil dalam susu curdled dengan aprikot dalam kuali.
Pencuci mulut ini digemari oleh semua suri rumah. Hidangan cepat disiapkan, sementara ia mempunyai rasa yang luar biasa, struktur yang sangat baik dan hanya meleleh di mulut anda. Anda boleh memasak manniks bukan sahaja di dalam kuali, tetapi juga memanggangnya di dalam ketuhar. Lebih-lebih lagi, di dalam ketuhar, bukan sahaja penkek boleh dibuat dari doh yang sama. Sebagai contoh, muffin bahagian kecil atau satu muffin besar akan menjadi lazat. Bergantung pada kaedah rawatan haba yang dipilih, produk akan mempunyai rasa yang berbeza. Oleh itu, beberapa hidangan boleh dibuat dari satu doh sekaligus. Manna yang enak dan enak seperti itu akan menarik perhatian bukan sahaja kepada kanak-kanak, tetapi juga untuk generasi dewasa. Sudah tentu, mereka tidak boleh dipanggil hidangan rendah kalori, kerana resipi terdiri daripada semolina. Tetapi, walaupun sedang menjalani diet, anda boleh mencuba manna sekurang-kurangnya sekali, terutamanya kerana resepnya dapat dimodenkan. Itu semua hanya bergantung pada anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 262 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 20 minit, ditambah setengah jam untuk memasukkan adunan
Bahan-bahan:
- Susu masam - 200 ml
- Semolina - 150 g
- Minyak sayuran - 3 sudu besar
- Gula - 3 sudu besar atau secukup rasa
- Aprikot - 5-6 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Garam - secubit
Langkah demi langkah memasak manniks kecil dalam yogurt dengan aprikot dalam kuali, resipi dengan foto:
1. Tuangkan semolina, gula, garam ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan kacau.
2. Seterusnya, tuangkan yogurt pada suhu bilik. Ini penting kerana dalam persekitaran susu yang ditapai sejuk, soda tidak berfungsi. Oleh itu, keluarkan susu curdled dari peti sejuk terlebih dahulu.
3. Tuangkan minyak sayuran dan uli adunan. Menambah minyak ke dalam adunan akan membolehkan lebih sedikit minyak digunakan dalam menggoreng.
4. Pukul telur dan uli adunan dengan baik. Biarkan selama setengah jam sehingga semolina membengkak, bertambah isipadu, dan doh menjadi lebih pekat.
5. Selepas waktu ini, tambahkan baking soda ke dalam adunan dan kacau.
6. Basuh aprikot, angkat lubang, potong kiub kecil dan masukkan ke dalam adunan. Kacau. Jangan masukkan buah terlalu banyak, jika tidak, adunan akan sukar naik.
7. Dalam kuali yang dipanaskan dengan baik, minyak dengan lapisan minyak sayuran yang nipis, sebarkan adunan dengan satu sudu besar. Goreng pancake di atas api sederhana selama 1, 5-2 minit dan putar ke sisi lain.
8. Bawalah mannik kecil untuk kesediaan dalam susu karipap dengan aprikot dalam kuali, gorengkannya di sisi lain hingga coklat keemasan. Hidangkannya ke meja dengan sebarang selai, marmalade, ais krim, kopi, dll. Walaupun, berkat pengisian buah, mereka boleh dimakan tanpa topping tambahan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek yang sedap dengan semolina.
