Tidak ada masa untuk bersusah payah memasak makan malam di dapur lama? Adakah anda perlu memasak makanan yang enak untuk seisi keluarga? Saya cadangkan membakar daging dengan kentang di adjika di dalam ketuhar. Sedap, memuaskan, cepat. Hidangan seperti itu akan sangat dihargai oleh lelaki.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kentang dengan daging di dalam oven di adjika adalah hidangan berair dan beraroma yang sesuai bukan hanya untuk meja keluarga setiap hari, tetapi juga untuk makan malam perayaan. Adjika adalah ramuan selatan pedas yang sesuai dengan semua jenis daging. Di samping itu, produk unik ini pada masa yang sama adalah pengasam, dan sos, dan satu set rempah-rempah yang memperkaya rasa makanan daging. Adjika mempunyai sifat menarik: ia merangsang selera makan dan merangsang proses pencernaan. Dia tergoda untuk makan lebih banyak daripada biasa. Tetapi dalam kes ini, anda tidak perlu risau, kerana Tidak kira berapa banyak daging wangi dan enak yang anda makan, produk akan diasimilasi tanpa masalah. Mereka tidak akan menurunkan berat badan atau disimpan dalam lemak.
Manjakan diri dan keluarga anda dengan kentang wangi seperti yang dibakar dengan daging. Resipi ringkas, tidak memerlukan kemahiran masakan atau makanan mewah. Sayuran segar sesuai sebagai tambahan, dan acar pada musim sejuk. Resipi ini menggunakan daging lembu, yang dengan mudah dapat memuaskan rasa lapar yang paling teruk. Ternyata berair dan lembut. Tetapi secukupnya, anda boleh menggunakan jenis daging lain, seperti daging babi atau ayam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 134 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Daging lembu atau jenis daging lain - 600 g
- Kentang - 6 biji.
- Adjika - 3-4 sudu besar
- Mustard - 1 sudu kecil
- Kicap - 2 sudu besar
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Apa-apa rempah dan rempah secukup rasa
Langkah demi langkah memasak daging dengan kentang di dalam ketuhar adjika:
1. Basuh daging, kupas filem dan potong kecil.
2. Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan adjika, kicap, mustard dan semua rempah. Musim dengan garam dan lada. Kacau, tutup dengan pelekat dan biarkan perap selama satu jam.
3. Kupas kentang, basuh dan potong besar.
4. Cari hidangan penaik yang mudah. Contohnya, bekas kaca atau seramik. Tetapi jika tidak ada yang serupa, maka anda boleh memasukkan semua produk ke dalam loyang. Ia juga akan sedap. Masukkan kentang ke lapisan yang rata dalam bentuk yang dipilih dan perasakan dengan garam dan lada. Anda boleh taburkan dengan sebarang rempah.
5. Sebarkan daging yang diperap di lapisan yang rata di atas. Harap maklum bahawa lapisan (kentang dan daging) tidak perlu diubah. Daging akan merendam kentang dengan jus dan pengasamnya, dari mana ubi akan menjadi sangat aromatik dan enak.
6. Tutup borang dengan makanan dengan penutup atau balut dengan pelekat dan hantar untuk bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 50 minit. Hidangkan makanan panas. Anda boleh menghidangkannya secara langsung dalam bentuk yang dipanggang, sehingga setiap pemakan dapat meletakkan kepingan yang paling mereka sukai di pinggan mereka.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak daging babi yang dipanggang di adjika dengan kentang.
