Adakah anda memasak kentang di dalam ketuhar mengikut resipi standard? Cari hidangan aromatik dan enak baru, menggunakan beberapa helah, dan ia akan segera berjemur dengan rasa dan aroma baru. Resipi langkah demi langkah dengan foto kentang panggang dengan daging babi dalam susu dalam periuk.
Di antara semua hidangan, kegemaran adalah kentang dengan daging di dalam ketuhar. Saya mengaitkan hidangan ini dengan zaman kanak-kanak Soviet yang riang dan cerah. Gabungan ramuan ini cukup dikenali dan tidak asing lagi bagi banyak pihak. Walau bagaimanapun, hidangan yang sama sekali berbeza dengan rasa baru dapat disediakan dari produk ini, kerana terdapat banyak resipi seperti itu. Contohnya, bakar kentang dengan daging babi dalam susu. Ini bukan hidangan biasa, di mana bumbung atap dipanggang, kikir atap direbus, kempa atap kekurangan susu, yang menjadikannya sangat lembut dan berair. Mari masak kentang dengan daging babi dalam susu yang dibakar di dalam ketuhar hari ini. Enzim tenusu akan menjadikan daging lebih lembut dan lembut. Di bawah pengaruh suhu tinggi dan jus daging, susu curdles, tetapi semestinya demikian. Ini akan sedikit karamel dan berubah menjadi sos yang enak. Hidangan seperti itu ternyata meleleh di mulut anda, sangat memuaskan dan enak. Di samping itu, ini adalah pilihan terbaik untuk makan malam yang malas dan cepat untuk seisi keluarga. Sudah tentu, anda tidak dapat menyelesaikan semua pergerakan dalam lima minit, tetapi sama, ia sangat mudah, tk. penyertaan anda di sini adalah minimum. Di samping itu, makanan boleh menjadi hidangan utama menu perayaan.
Tidak perlu mengambil banyak daging untuk resipi, boleh jadi sangat sedikit. Namun, lebih baik mengambil kepingan berlemak, maka lemak cair, bersama dengan susu, akan memenuhi sayur-sayuran dan memberikan aroma daging susu dan rasa yang menyelerakan. Di samping itu, tidak perlu menggunakan daging babi, dengan kejayaan anda boleh mengambil daging domba atau sapi. Anda juga boleh mengembangkan set sayur-sayuran anda dengan menambahkan wortel, labu, atau sayur musim panas bermusim: courgettes, terung, tomato, paprika, dll.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 180 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4 Pot
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 600 g
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Susu - 400 ml
- Kentang - 4 biji.
- Bawang putih - 3 ulas
Langkah demi langkah memasak kentang panggang dengan daging babi dalam susu dalam periuk, resipi dengan foto:
1. Kupas daging dari filem dan urat, potong lemak berlebihan, basuh dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Masukkan kepingan daging ke dalamnya, hidupkan api tinggi dan goreng hingga kekuningan. Pastikan ia tidak terbakar. Oleh itu, kacau secara berkala. Panas yang tinggi akan cepat masuk ke dalam daging, sehingga mengekalkan lebih banyak jus di dalamnya.
2. Keluarkan daging dari kuali dan hantar bawang, cincang menjadi setengah cincin, ke dalamnya. Perahkan sehingga lut cahaya dan keemasan.
3. Ambil 4 periuk dan ratakan separuh kentang di atasnya, yang sebelumnya anda kupas, basuh dan potong dadu.
4. Susun daging goreng di dalam periuk.
5. Masukkan bawang dan bawang putih cincang halus.
6. Isi periuk dengan baki kentang dan tutup semuanya dengan susu. Musim dengan garam dan lada. Anda juga boleh menambah daun salam dan kacang polong.
7. Letakkan periuk di dalam ketuhar dan panaskan oven hingga 180 darjah. Sekiranya anda meletakkan periuk seramik di dalam ketuhar panas, maka ia boleh pecah dari penurunan suhu yang tajam. Masak kentang yang dibakar dengan daging babi dalam periuk selama 45 minit. Periksa makanan dari semasa ke semasa dan tambahkan susu yang diperlukan untuk mengelakkan makanan terbakar.
[media =] Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kentang di dalam ketuhar dalam susu.
