Salad klasik "herring under fur coat" dalam hiasan Tahun Baru adalah hidangan yang lazat dan indah yang tidak sukar disediakan. Saya memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bagi banyak orang, "Herring di bawah mantel bulu" adalah salad kegemaran yang dapat disebut salad kultus. Hidangannya selalu enak dan menggembirakan para tetamu dengan rasanya yang sangat baik. Ini adalah kemuncak sebenar perayaan, tanpanya lebih daripada satu percutian tidak lengkap. Hidangan salad kegemaran anda yang luar biasa dan luar biasa akan mengejutkan semua pemakan pada Malam Tahun Baru. Hidangan disediakan dengan pelbagai cara untuk setiap selera, menggunakan resipi klasik dan asli. Dalam ulasan ini, kami akan menyediakan salad perayaan yang elegan, yang pasti akan menjadi "raja" jamuan Tahun Baru.
Resipi memerlukan produk klasik. Walaupun, jika anda mahu, anda boleh menggunakan yang paling anda sukai. Sebilangannya menambah epal, yang lain telur rebus ke salad, dan seseorang menggunakan saury, sprat atau makanan dalam tin dan bukannya herring. Perkara utama dalam hidangan Tahun Baru adalah menghias makanan dengan indah. Resipi ini akan memberitahu anda cara memasak mantel bulu dengan gulungan dalam bentuk keropok Tahun Baru. Sekiranya anda bimbang bahawa pada kali pertama anda tidak dapat menyediakan hidangan dengan cara ini, maka cubalah membuat salad sebelum bercuti - Tahun Baru. Bagaimanapun, masih ada masa yang cukup sebelum perayaan dan semua orang akan dapat menguasai teknik menghias hidangan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 134 kcal.
- Hidangan - 1 salad
- Masa memasak - 30 minit untuk mengumpulkan salad, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan salad
Bahan-bahan:
- Herring - 1 pc.
- Kentang - 2 biji.
- Beets - 1 pc.
- Telur - 1 pc. untuk hiasan
- Bawang - 1 pc.
- Mayonis - untuk berpakaian
- Lobak - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan salad "herring di bawah mantel bulu", resipi Tahun Baru dengan foto:
1. Rebus kentang dengan seragamnya dalam air masin. Kemudian sejukkan, kupas dan parut. Ambil tikar (permaidani buluh) dan balut dengan pelekat. Masukkan kentang di atas lapisan segi empat tepat, tampal dan tekan hingga rata.
2. Sapukan mayonis ke dalamnya dan salutkan dengan baik.
3. Kupas wortel rebus, parut dan letakkan di atas wortel. Bergantung pada jumlahnya, anda boleh mengolesnya dengan mayonis.
4. Kupas bawang, potong menjadi cincin separuh nipis dan letakkan di atas wortel. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengambil bawang dari cuka dan gula. Sama ada menggunakan varieti putih atau merah, mereka lebih manis.
5. Kupas herring dari filem dan inti. Potong kepala, sirip, dan ekor. Pisahkan fillet dari rabung dan basuh. Keringkan dengan tuala kertas, potong jalur nipis atau kiub, dan letakkan bawang di atasnya. Sekiranya anda tidak mahu bermain-main dengan membersihkan ikan untuk waktu yang lama, anda boleh membeli potongan herring yang sudah siap di dalam balang.
6. Gunakan tikar untuk menggulung makanan ke dalam gulungan.
7. Pindahkan dengan teliti ke pinggan. Di mana anda akan berkhidmat.
8. Sapukan mayonis ke dalam gulungan.
9. Sebarkan mayonis ke seluruh bahagian.
10. Rebus bit hingga lembut, kupas dan parut. Sebarkan di atas gulungan.
11. Rebus telur hingga sejuk, celupkan dalam air ais dan sejukkan. Kupas dan parut putih dari kuning telur secara berasingan. Hiaskan gulungan dengan kuning telur dan putih telur mengikut budi bicara anda. Juga, gunakan produk improvisasi untuk hiasan. Contohnya, sayur-sayuran, kacang hijau, jagung kalengan dan makanan lain. Setelah selesai menghias, salad boleh dihidangkan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak salad Tahun Baru "Herring di bawah mantel bulu".
