Resipi untuk pencinta makanan ringan yang lazat, sederhana dan berpatutan. Terung panggang dengan tomato dan keju akan menggemari gourmet yang paling menuntut.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Terung biasanya dipanggang. Pilihan ini, tentu saja, lazat, tetapi resepinya sudah lama digodam, banyak yang sudah menjadi bosan dan cukup muak. Oleh itu, saya mencadangkan agar terung kipas dibakar di dalam ketuhar dengan tomato dan keju. Ini adalah hidangan baru dan menarik yang tidak akan mengecewakan anda. Ini akan dihargai oleh setiap pemakan, bahkan gourmet yang paling menuntut dan canggih.
Hidangan ini enak kerana pengisiannya dapat diubah secara berterusan bergantung pada pilihan dan citarasa. Tidak ada batasan di sini, dan khayalan masakan setiap pelayan wanita dibenarkan sepenuhnya. Terung sesuai dengan sayur-sayuran, daging, kacang, sosej, herba, dll. Oleh itu, eksperimen dengan buah ini hanya dialu-alukan. Selain itu, kipas terung kelihatan sangat asli dan mengagumkan. Hidangan ini membangkitkan selera tidak siuman dan akan menjadi hiasan untuk setiap meja perayaan dan setiap hari.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 67 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Terung - 1 pc.
- Tomato - 2 biji.
- Keju keras - 100 g
- Bawang putih - 2 baji
- Sosej - 100 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada tanah - secubit atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak terung dalam kipas, dibakar di dalam ketuhar dengan tomato dan keju:
1. Sediakan semua makanan. Basuh terung dan potong memanjang ke piring selebar 5-7 mm, membawa pisau ke tangkai. Saya cadangkan memilih buah-buahan yang masih muda dan besar, sehingga senang memotongnya. Solanine, kepahitan yang tidak menyenangkan, mesti dikeluarkan dari sayur lama. Untuk melakukan ini, taburkan biru yang dihiris dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bilas titisan kelembapan yang dilepaskan, dengan semua kepahitan keluar. Potong tomato, sosej, bawang putih dan keju ke dalam kepingan nipis. Tomat mesti masak, pada masa yang sama padat, jika tidak, sayur akan tumpah di papan pemotong, dan apabila dibakar, biasanya akan berubah menjadi bubur. Pilih pelbagai jenis keju sehingga cair dengan baik. Saya menambah sosis untuk kenyang, ia boleh digunakan dalam bentuk apa pun atau bahkan tidak termasuk dalam resipi untuk hidangan tanpa lemak.
2. Letakkan sepotong bawang putih, sepotong tomato, sepotong keju dan sepotong sosej di antara setiap potongan lidah terung. Musim dengan garam dan lada tanah.
3. Lakukan perkara yang sama untuk semua produk.
4. Balut kipas terung dalam bungkus roti dan letakkan di atas loyang. Hantar untuk bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
5. Karya seni yang sudah siap, serupa dengan ekor merak, pembuka terung, disajikan hangat setelah dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak terung goreng yang dibakar di dalam ketuhar dengan tomato dan keju.
