Bubur barli yang menyelerakan dengan cendawan untuk berpuasa. Bubur longgar dan sedap setiap hari, resipi dengan gambar langkah demi langkah.
Sekiranya saya mengatakan bahawa tidak semua orang suka barli mutiara, bubur, maka saya akan betul. Mereka yang tidak mencintainya, bubur kental muncul dalam ingatan mereka, yang mengingatkan tentera atau hospital. Bubur ini boleh dibuat dengan rapuh dan sangat menyelerakan! Tidak ada bubur terpaku dengan penampilan kelabu yang tidak menarik.
Hari ini kami akan memberitahu anda cara memasak bubur barli dalam periuk perlahan dengan cendawan dan sayur-sayuran. Bubur akan menjadi rapuh, dan bodoh. Walaupun anda tidak makan semua bubur dalam satu sesi, ia akan tetap sama enak dan rapuh, anda hanya perlu memanaskannya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 111 kcal.
- Hidangan - untuk 6 orang
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Barli mutiara - 1 sudu besar.
- Lobak - 1 pc.
- Champignon - 350 g
- Bawang mentol - 1 pc.
- Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah demi langkah memasak bubur barli mutiara tanpa lemak dengan cendawan dan sayur-sayuran
Untuk menyediakan bubur barli mutiara yang rapuh dan cantik, mesti direndam terlebih dahulu. Nampaknya ini adalah perkara kecil, tetapi sangat penting. Sebaiknya rendam semalaman dalam banyak air.
Kemudian kami mengalirkan air, isi dengan air tawar dan masak. Harus banyak air, seperti pasta. Masak barli setelah mendidih selama 25 minit. Jangan lupa masukkan garam ke dalam bubur. Kemudian kami membuang bubur ke dalam saringan atau mengalirkan air, menutup periuk dengan penutup. Kaedah memasak selepas merendam ini akan mengubah cara anda berfikir tentang bubur ini.
Semasa bubur sedang memasak, mari potong bawang dan wortel.
Tumiskan selama 5 minit di atas api sederhana dalam minyak sayuran, ingat untuk mengacau.
Apabila bawang menjadi telus dan wortel memberi warna pada bawang, anda boleh menambah cendawan. Cara memotongnya terpulang kepada anda. Tetapi jika anda mempunyai cendawan kecil, lebih baik memotongnya menjadi 4 keping. Akibatnya, bubur akan berubah, seperti daging, tetapi sebenarnya akan ada dengan cendawan.
Goreng semuanya bersama selama 10-15 minit lagi.
Apabila bubur sudah siap, sayur-sayuran juga akan siap pada masa ini. Satukan bubur dan goreng dalam satu periuk dan gaul. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Bubur siap kelihatan sangat menyelerakan, dan anda hanya mahu mencubanya. Jangan menafikan sendiri keseronokan ini. Selamat menjamu selera.
Lihat juga resipi video:
1) Resipi ringkas bubur barli dengan cendawan
2) Bubur barli mutiara yang paling sedap
