Pencuci mulut tanpa penaik adalah penemuan masakan yang sangat bijak. Apabila anda ingin memasak sesuatu yang manis dengan cepat, maka produk tanpa penaik adalah penyelesaian mudah untuk masalah yang rumit.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pencuci mulut tanpa makanan yang dibakar, pencuci mulut keju kotej, gula-gula yang dibuat dari biskut dan produk lain yang tidak memerlukan menghidupkan ketuhar untuk memasak selalu enak dan sihat. Dan yang paling penting, semua produk ini disiapkan dengan cepat, secara harfiah dalam setengah jam, tanpa memerlukan kos buruh khas. Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda bagaimana membuat pencuci mulut sihat yang manis dari keju kotej, keropok dan roti. Kelezatan asli seperti ini akan menjadi sorotan sebenar untuk meja anda, baik untuk minum teh keluarga dan untuk pesta yang bising.
Untuk resipi ini, saya cadangkan mengambil keju kotej buatan sendiri yang lembut, kerana ia mempunyai rasa yang lebih ketara berbanding produk kedai. Buah yang mengisi resipi ini adalah prun. Walau bagaimanapun, buah-buahan, buah beri dan buah kering yang lain dapat digunakan dengan kejayaan yang sama. Apa sahaja yang anda pilih, sama ada strawberi, kismis atau pisang, anda boleh yakin bahawa rasa manisnya akan enak dan akan menggembirakan semua pemakan di meja! Anda tidak akan dapat merosakkan pencuci mulut ini, walaupun anda berusaha dengan bersungguh-sungguh. Sekiranya anda seorang suri rumah baru, maka rasa manis tanpa membakar ini adalah pilihan untuk memulakan kerjaya masakan dan pencuci mulut anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 82 kcal.
- Hidangan - 15-18 kek
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 300 g
- Mentega - 30 g
- Keropok vanila - 120 g
- Gula - 50 g
- Roti - 70 g
- Prun - 100 g
- Serutan badam - untuk hiasan
Memasak pencuci mulut tanpa membakar dari keju kotej, prun dan roti:
1. Masukkan keju kotej dan gula ke dalam pemproses makanan menggunakan alat pemotong slicer.
2. Pukul dadih hingga rata sehingga pecah-pecah.
3. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga mencapai suhu bilik. Kemudian potong dadu dan masukkan ke dalam pemproses makanan bersama dadih. Pukul makanan sekali lagi untuk mengedarkan minyak secara merata ke seluruh campuran.
4. Letakkan jisim curd dalam mangkuk pengadun besar. Basuh prun, keringkan dengan tuala kertas, potong kecil dan masukkan ke dalam bekas dengan keju kotej. Sekiranya terdapat biji dalam buah beri, angkat terlebih dahulu.
5. Pecahkan crouton dan roti garing menjadi kepingan kecil tidak lebih dari 1, 5 cm dan masukkan ke dalam jisim curd.
6. Kacau makanan sehingga semua bahan sebati. Lihat konsistensi jisim. Sekiranya terlalu berair, tambahkan lebih banyak serbuk roti atau roti. Oleh itu, dan sebaliknya - jisimnya kering, maka anda boleh menambah lebih banyak mentega, menuangkan sedikit kopi, susu, dll. membawanya ke tekstur yang dikehendaki. Oleh kerana keju kotej mempunyai konsistensi kering dan basah, jumlah produk yang digunakan diberikan secara bersyarat.
7. Dengan menggunakan sudu besar dan sudu pencuci mulut, bentuk kek menjadi bebola berukuran kira-kira 3-4 cm dan letakkan di atas pinggan hidangan. Taburkan produk dengan badam dan sejukkan selama 15-30 minit untuk membekukan jisim. maka anda boleh menghidangkan kemanisan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pencuci mulut keju kotej dalam 10 minit.
