Sekiranya tujuan anda adalah pemakanan sihat, maka pelbagaikan diet harian anda dengan pencuci mulut yang sihat dan lazat. Buat kek kacang putih dengan prun dan kacang. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kursus pertama dan kedua biasanya disediakan dari kekacang: sup dibuat, lobio, rebusan, borscht dibuat, digunakan sebagai pengisian pai, dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang menyedari bahawa kacang membuat lazat bukan sahaja hidangan utama, tetapi juga pencuci mulut. Contohnya, kek kacang putih dengan prun dan kacang. Resipi itu sangat luar biasa, menarik dan unik. Ramai yang akan terkejut melihat namanya. Walau bagaimanapun, pencuci mulut kacang tidak kurang enak daripada hidangan utama. Di samping itu, makanan buatan sendiri sangat berguna. Ia mengandungi banyak vitamin, mineral dan zat penyembuh untuk tubuh kita.
Kek kacang putih dengan prun dan kacang terutamanya akan menarik bagi ibu yang mempunyai gigi manis. Setelah menyediakan produk manis seperti itu, anda pasti tidak akan membahayakan kesihatan bayi, tetapi hanya mengisi badannya dengan bahan yang diperlukan. Setelah mencuba kek seperti itu, tidak ada yang akan meneka bahawa pencuci mulut itu dibuat dari kekacang. Rasa lazat dengan rasa coklat dan aroma yang luar biasa. Ia juga sangat memuaskan dan berkhasiat. Oleh itu, kek seperti itu boleh ditawarkan kepada anak-anak pada waktu pagi dengan segelas susu. Mereka pasti tidak akan menolak sarapan seperti itu, tidak seperti oatmeal atau semolina. Kelebihan pencuci mulut tambahan ialah kek disediakan tanpa menggunakan oven. Hanya perlu merebus kacang, menggabungkannya dengan komponen lain, mencampurkan dan membentuk produk.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 335 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 2 jam untuk merendam kacang, 1.5 jam untuk merebus kacang, 30 minit untuk membuat kek
Bahan-bahan:
- Kacang putih - 150 g
- Susu - 30 ml
- Serbuk koko - 2 sudu besar
- Biji bunga matahari yang dikupas - 50 g
- Walnut - 80 g
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Mentega - 30 g
- Prun - 80 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan kek kacang putih dengan prun dan kacang, resipi dengan foto:
1. Masukkan kacang ke dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan air sejuk. Air harus 2 kali lebih banyak daripada jumlah kekacang, kerana kacang selama ini akan bertambah besar.
2. Masukkan kacang ke dalam ayak, bilas dengan air mengalir dan letakkan di dalam periuk. Tuangkan air minuman dan rebus dengan api kecil setelah mendidih selama 1-1.5 jam. Tentukan kesediaan dengan mencicipi kacang. Keluarkan 3 biji kacang dan gaul di atasnya. Sekiranya semuanya lembut, maka mereka sudah bersedia. Keluarkan loyang dari api. Sekiranya sekurang-kurangnya satu keras, teruskan memasak dan cuba lagi selepas beberapa ketika.
3. Sementara itu, masukkan biji bunga matahari ke dalam wajan yang bersih dan kering hingga coklat keemasan.
4. Basuh prun dan kukus dalam air mendidih selama 5 minit. Sekiranya terdapat tulang di dalam pengering, angkat.
5. Keringkan biji kenari dalam kuali yang bersih dan kisar menjadi kepingan kecil.
6. Keluarkan prun dari air, keringkan dengan baik dan potong kecil.
7. Masukkan biji panggang ke kacang prun.
8. Miringkan kacang rebus ke atas ayakan sehingga kelembapan yang berlebihan adalah gelas dan pindahkan kacang ke dalam mangkuk yang dalam di mana anda akan menyediakan makanan.
9. Gunakan pengisar untuk memotong kacang agar pekat. Sekiranya tidak ada pengisar, kemudian gunakan penggiling daging, yang melewatkan kacang 2-3 kali.
10. Cairkan mentega dan masukkan ke dalam kacang puri. Tuang susu di sana, masukkan gula dan secubit garam.
11. Campurkan segalanya dengan baik dengan pengisar sehingga rata.
12. Dalam kacang tumbuk, masukkan prun, kacang dan biji yang telah disiapkan.
13. Seterusnya, masukkan serbuk koko.
14. Kacau makanan dengan baik dengan satu sudu besar sehingga merata ke seluruh jisim.
15. Letakkan sarung tangan plastik di tangan anda dan bentuk menjadi kek bulat berdiameter sekitar 5 cm. Masukkannya ke dalam tin kertas dan taburkan dengan kelapa, coklat hancur, kacang cincang, serbuk koko … Kirimkan kek kacang putih dengan prun dan kacang ke dalam peti sejuk sehingga sejuk selama 1-2 jam. Apabila menjadi pekat, sajikan pencuci mulut ke meja.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat coklat kacang coklat.
