Resipi langkah demi langkah dengan foto kubis malas yang terburu-buru dengan daging cincang dan nasi. Hidangan yang enak, berair dan sangat enak, masa memasak adalah minimum.
Kandungan resipi dengan foto:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak gulungan kubis malas
- Resipi video
Gulungan kubis malas adalah hidangan rendah kalori yang biasa digemari ramai, yang tidak akan menghabiskan banyak masa anda untuk memasak. Setiap suri rumah menyediakannya dengan cara tersendiri. Seseorang memanggang dalam ketuhar dalam bentuk potongan kecil bulat kecil, seseorang memasak di dalam periuk, seseorang memanggang seperti kaserol puff. Tetapi asasnya sama: daging, kubis, nasi dan sos.
Saya menawarkan resipi terpantas dan paling mudah untuk gulungan kubis malas dengan nasi dan daging cincang dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, anda perlu mendidih nasi hingga separuh masak, goreng sayur dengan daging, rebus kubis, kemudian gabungkan semua ini, tuangkan sos krim masam-tomat, tambah rempah dan reneh hingga lembut. Hasilnya adalah hidangan yang enak, berair, tidak berkhasiat, dan yang paling penting, sangat lazat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 122 kkal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1 kg
- Daging cincang - 500 g
- Nasi - 1 gelas
- Bawang mentol - 1 pc.
- Lobak - 2 pcs.
- Sos tomato atau saus tomat - 3 sudu besar
- Krim masam - 50 g
- Minyak sayur untuk menggoreng - 50 ml
- Garam, lada hitam - secukup rasa
Langkah demi langkah memasak gulungan kubis malas
1. Pertama sekali, basuh beras dengan bersih, anda perlu menyingkirkan pati sebanyak mungkin, sehingga setelah memasaknya tetap rapuh dan tidak melekat bersama. Bilas sehingga air yang anda tuangkan ke dalamnya kehilangan kekeruhan dan menjadi jernih. Rebus hingga separuh masak dalam air masin sedikit dan kemudian lipat pada ayak. Ngomong-ngomong, saya menggunakan beras parboiled yang paling biasa, ia mempunyai kelebihan seperti itu: ia tidak mendidih, yang sangat berguna. Secara amnya, anda boleh menggunakan yang lain.
2. Kupas, bilas bawang dan wortel di bawah air yang mengalir. Potong bawang untuk gulungan kubis malas dengan daging cincang dan nasi sekecil mungkin, parut wortel pada parut kasar. Hidupkan multicooker ke mod "Frying", tambahkan beberapa sudu minyak bunga matahari dan mula menggoreng bawang, setelah beberapa minit tambahkan wortel ke dalamnya dan tumis sayur-sayuran hingga coklat keemasan.
3. Kemudian masukkan daging cincang ke sayur-sayuran, reneh semua ini selama kira-kira sepuluh minit. Sudah tentu, sebelum memasak roti kubis malas, daging cincang terlebih dahulu mesti dicairkan atau disediakan segar. Sekiranya anda mencairkan air, maka sebaiknya lakukannya di dalam peti sejuk, pada suhu di atas suhu sifar, sehingga daging tidak akan kehilangan struktur dan jus, ia akan tetap sama seperti sebelum membeku. Anda boleh mengambil daging cincang untuk dipilih: daging babi, ayam, daging lembu, tidak mengapa. Saya memasaknya dari daging ayam dan daging babi di bahagian yang sama.
4. Dalam proses rebusan, daging pertama kali akan diambil dalam satu ketulan kerana jumlah protein, melonggarkannya menjadi zarah kecil menggunakan spatula kayu atau sudu khas untuk multicooker.
5. Pada langkah seterusnya, basuh dan kemudian potong kubis putih halus. Dianjurkan untuk memilih sayur-sayuran dari jenis keras dan berair.
6. Masukkan ke dalam multicooker dan kacau dengan semua bahan. Sekarang tukar mod "Memanggang" ke mod "Stew". Masak selama 15-20 minit, sehingga kubis kira-kira separuh daripada ukurannya.
7. Seterusnya, masukkan nasi rebus dan kacau semuanya. Kemudian cairkan krim masam dengan air rebusan hangat dalam nisbah 1: 1, tambahkan sos tomat atau saus tomat ke dalamnya, gaul rata dalam bekas yang berasingan dan tuangkan ke dalam mulvar. Masukkan lebih banyak air mengikut keperluan. Jumlahnya secara langsung bergantung kepada rasa enak daging cincang dan kubis. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, tambahkan daun salam atau rempah kegemaran lain jika mahu, campurkan semuanya dan reneh hingga lembut. Hidangkan panas dan dengan krim masam. Baiklah, itu sahaja, sayang sayang sudah bersedia. Selamat menjamu selera!
Oleh itu, setelah menghabiskan banyak masa untuk memasak roti kubis yang disumbat malas, anda akan memberi makan keluarga atau makan tengah hari atau makan malam yang enak dan lazat, yang bahkan anak-anak akan senang makan.
Resipi video untuk gulungan kubis malas
1. Cara memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan:
2. Resipi gulungan kubis malas selangkah demi selangkah di dalam ketuhar:
