Makanan zucchini musim panas yang sederhana dan lazat! Kukang goreng dengan bawang putih, mayonis, keju, dan bawang cepat dimasak dan memerlukan minimum makanan yang ada. Resipi langkah demi langkah dengan resipi foto dan video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak zucchini goreng dengan bawang putih, mayonis, keju dan bawang
- Resipi video
Zucchini adalah tanaman bersahaja dengan hasil panen yang kaya. Mereka disediakan dengan pelbagai cara dan pelbagai jenis hidangan: sup, rebusan, kaserol, penkek … Namun, ketika zucchini muda pertama dijual, hidangan pertama mereka adalah zucchini goreng yang dipotong menjadi cincin, dibumbui dengan bawang putih dan mayonis. Ini adalah gabungan makanan yang paling popular dan merupakan lauk rendah kalori yang hebat untuk seisi keluarga yang boleh menjadi makanan ringan. Zucchini yang digoreng sendiri hampir tidak sedap, jadi mereka selalu digabungkan dengan pelbagai ramuan dan rempah yang menambah rasa dan aroma. Hari ini, selain mayonis dan bawang putih, tambahkan keju dan bawang hijau. Pembuka selera akan memperoleh nota rasa dan kelembutan baru.
Zucchini goreng adalah hidangan zaman kanak-kanak yang selalu kita ingat. Seseorang menggorengnya dengan tepung, tepung roti atau seperti apa adanya. Seseorang memotong kepingan nipis, seperti kerepek, menjadi kepingan, kiub atau "lidah" yang lebih besar. Sangat menarik bahawa resipi yang sama, dengan kaedah memotong produk dan teknologi pemanggangan yang berbeza, akan mempunyai rasa yang berbeza. Pembuka selera boleh menjadi lebih berair atau kering, pedas atau lembut. Anda boleh menggunakan pelbagai sos gurih lain sebagai ganti mayonis. Anda boleh bereksperimen dengan mereka dan menemui rasa menarik baru.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 91 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 keping.
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang hijau - sekumpulan
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Keju keras - 100 g
- Mayonis - 100 ml atau secukup rasa
- Bawang putih - 3 ulas atau secukup rasa
- Garam - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan zucchini goreng dengan bawang putih, mayonis, keju dan bawang, resipi dengan foto:
1. Basuh zucchini, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin 5-7 mm. Sekiranya anda menggunakan buah-buahan lama, kemudian keluarkan biji daripadanya. Tetapi kerana sayurnya sekarang masih muda, bijinya kecil, manis dan enak.
2. Basuh bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
3. Parut keju pada parut kasar.
4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Masukkan zucchini dan perasakan dengan garam dan lada.
5. Goreng pada api sederhana selama kira-kira 5-7 minit sehingga coklat keemasan dan balikkan ke sisi lain, di mana goreng juga hingga coklat keemasan.
6. Letakkan zucchini di atas pinggan di mana anda akan menghidangkannya ke meja.
7. Musim setiap cincin terung goreng dengan bawang putih cincang dan mayonis. Pilih sendiri jumlah bawang putih dan mayonis, bergantung pada citarasa.
8. Taburkan terung dengan serutan keju.
9. Dan masukkan bawang hijau cincang di atas. Hidangkan zucchini goreng siap pakai dengan bawang putih, mayonis, keju dan bawang sejurus selepas dimasak. Walaupun selepas menyejukkan, mereka tidak akan lezat. Anda boleh menggunakannya dengan kentang tumbuk, kentang muda rebus, atau sebagai sandwic dengan roti.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini goreng dengan bawang putih dan mayonis.
