Mengapa polis selalu makan donat dalam filem? Kerana mereka sangat sedap! Sediakan donat tanpa lemak yis goreng di rumah dan rawat orang yang anda sayangi semasa puasa.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak donat dengan foto
- Resipi video
Ramai orang suka donat, tetapi menolaknya, kerana, sebagai contoh, semasa puasa, produk haiwan harus dielakkan, iaitu susu dan telur adalah bahagian dari adunan mentega dari mana pencuci mulut ini disediakan. Kami akan menolong suri rumah untuk mengatasi keadaan seperti itu, kerana donat yang kami sarankan untuk dibakar akan disediakan dari adunan ragi mereka - yang bermaksud bahawa makanan istimewa ini dapat disajikan walaupun ketika berpuasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 458 kcal kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Tepung gandum kelas tertinggi - 2, 5 gelas
- Air - 100 ml
- Gula - 3 sudu besar. l.
- Ragi kering - 10 g
- Garam - secubit
- Minyak sayur - 1, 5-2 cawan untuk menggoreng
- Gula tepung untuk dihidangkan
Langkah demi langkah memasak donat ragi tanpa lemak dalam kuali dengan foto
1. Kami mengikuti peraturan pembuat gula, yang menyatakan bahawa bahan kering harus selalu digabungkan secara terpisah dari yang basah. Oleh itu, campurkan gula, garam dan ragi kering dalam mangkuk yang dalam.
2. Tuangkan segelas air suam, tetapi tidak panas, kacau, biarkan selama 10-15 minit untuk membiarkan ragi mekar.
3. Apabila buih terbentuk di permukaan, ini bermaksud tindak balas telah bermula dan ragi berfungsi. Masukkan telur dan masukkan tepung yang telah diayak.
4. Kacau adunan ragi. Ia harus sangat lembut dan lembut. Jangan memalu doh, ia mesti sedikit melekit. Tutup dengan tuala bersih dan biarkan selama 15-20 minit. Selama ini, doh akan berjaya.
5. Kacau adunan yang telah naik dan pecahkan lapisan. Sekiranya anda mahu donat menjadi sangat tebal, ketebalan doh yang digulung mestilah 2-2,5 cm. Kami ingin tahu bagaimana donat akan naik jika doh dilancarkan cukup tipis, tidak lebih tebal daripada satu sentimeter. Potong cetakan dari adunan dengan gelas atau cawan, atau bahkan segelas, jika anda merancang untuk mendapatkan donat mini.
6. Keluarkan lebihan doh, pindahkan kosong donat ke papan pemotong atau pinggan dan biarkan cawan muncul di tempat yang hangat, misalnya, dekat dapur, selama kira-kira 15 minit.
7. Tuangkan segelas minyak sayuran halus ke dalam kuali. Bila sudah panas, celupkan doh perlahan-lahan ke dalamnya dan goreng donat di kedua-dua sisinya sehingga sisi berwarna coklat keemasan. Goreng dengan api sederhana, jangan biarkan minyak terbakar.
8. Letakkan donat goreng di serbet kertas - kita tidak memerlukan lemak tambahan.
9. Taburkan donat yis yang masih suam dengan gula aising dan hidangkan. Teh hebat dijamin! Bagi pencinta topping donat, isikan yang terakhir dengan jem atau coklat menggunakan picagari memasak, atau cukup potong donat separuh dan letakkan sedikit jem di tengahnya.
10. Donat tanpa lemak yis pan siap. Pencuci mulut yang enak dan enak akan menggembirakan anda walaupun berpuasa. Nikmati teh anda.
Lihat juga resipi video:
1. Cara memasak donat dengan cepat dan mudah dalam kuali
2. Donat lembut dan lapang
