Daun hijau, serupa bentuknya dengan daun lily lembah, dengan bau dan rasa bawang putih - bawang putih liar. Kami akan menyediakan salad dengan ramuan berair ini. Resipi langkah demi langkah dengan foto salad bawang putih liar, kubis muda, ketumbar dan telur rebus. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan salad bawang putih liar, kubis muda, ketumbar dan telur rebus
- Resipi video
Musim yang panas telah tiba, musim bunga sedang berlangsung, dan sayur-sayuran dan sayur-sayuran muda segar pertama muncul di rak-rak kedai dan bazar. Mereka mengandungi banyak vitamin yang diperlukan oleh badan kita setelah musim sejuk yang panjang. Oleh itu, kami akan menyediakan salad vitamin, resipi yang terdapat banyak. Salah satu sayur pertama adalah bawang putih liar. Ramuan yang menakjubkan ini dengan rasa dan bau bawang putih yang menyenangkan. Baru-baru ini, ia menjadi sangat popular dan semakin digunakan untuk membuat salad.
Ramson digunakan dalam memasak dalam pelbagai bentuk. Ia acar, masin, rebus dan dimakan segar. Sup lazat dibuat daripadanya, hidangan kedua dibuat dan salad disediakan. Ia boleh ditambah di mana sahaja ramuan segar digunakan. Hari ini kita akan menyediakan salad bawang putih liar, kubis muda, ketumbar dan telur rebus. Ini adalah hidangan ringan, sihat dan berkhasiat dengan rasa yang menarik. Untuk salad, hanya gunakan daun bawang putih liar, pada bulan Mei yang paling lembut dan berair. Telur rebus sedikit akan melembutkan rasa "berani", dan timun akan menambah kesegaran pada hidangan. Anda akan mendapat salad pedas dan halus. Dan jika anda mahu, anda boleh memasukkan daging, sosej atau ayam di dalam pinggan. Produk-produk ini akan membuat rakan baik dalam salad dan menambah rasa kenyang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 104 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Ramson - 50 g
- Timun - 1 pc.
- Minyak zaitun atau sayur - untuk berpakaian
- Kubis muda - 200 g
- Telur - 1 pc. untuk 1 hidangan
- Cilantro - sekumpulan kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lobak - 5-7 pcs.
Langkah demi langkah penyediaan salad dari bawang putih liar, kubis muda, ketumbar dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Basuh kubis putih, keringkan dengan tuala kertas dan potong dengan jalur nipis.
2. Basuh dan keringkan ramsons. Potong batang, dan potong daun menjadi jalur nipis.
3. Basuh daun ketumbar, keringkan dan potong halus.
4. Basuh timun, keringkan, potong hujungnya dan potong cincin separuh nipis setebal 3 m.
5. Basuh lobak, keringkan dan potong juga seperti timun: menjadi cincin separuh nipis.
6. Letakkan semua makanan dalam mangkuk besar dan musim dengan garam.
7. Musim sayur dengan minyak zaitun atau minyak sayuran.
8. Kacau salad hingga sebati.
9. Rebus telur rebus. Ini boleh dilakukan di atas kompor, mandian wap atau ketuhar gelombang mikro. Saya lebih suka menggunakan ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, letakkan telur di dalam segelas air dan letakkan di dalam oven selama 45 saat pada daya maksimum.
10. Protein harus membeku dan kuning telur tetap lembut.
11. Masukkan salad ke dalam pinggan hidangan.
12. Dan letakkan telur rebus di atas. Hidangkan salad bawang putih liar, kubis muda, ketumbar dan telur rebus ke meja sebaik sahaja dimasak. Oleh kerana tidak biasa memasaknya untuk masa depan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad hangat dengan ayam dan telur rebus.
